La presencia de Campylobacter resistente a las fluoroquinolonas en carne de pollo puede persistir después de un tiempo, aunque ya no se utilicen estos medicamentos en la producción de las aves. Este es uno de los principales resultados de un estudio llevado a cabo por el Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health de EEUU. [Leer más…]
Avicultura
Los productos de carne de pollo son los que presentan un mayor riesgo de Campylobacteriosis, según la AESA
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido un dictamen sobre los alimentos que más tienen más riesgos de campylobacteriosis. Según éste, los productos a base de carne de pollo son la mayor fuente de campylobacteriosis, a través de la contaminación cruzada en los platos preparados y la transferencia de la bacteria por el [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 01/04/04
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 11 11-3-2005 Dif Semana 12 18-3-2005 Dif Semana 13 23-3-2005 Dif Semana 14 1-4-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,69 +0,01 0,69 = 0,69 = 0,67 -0,02 L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Dudas sobre la situación real de la gripe aviar en Corea del Norte
Al inicio de la semana, el gobierno de Corea del Norte confirmó la presencia de la gripe aviar altamente patógena en el país. Se hablaba de un par de granjas afectadas, próximas a la capital, Pyongyang. Las autoridades de Corea del Sur han ofrecido a su vecino del norte la máxima colaboración, pero la prensa [Leer más…]
Gripe aviar: la FAO envía expertos a Corea del Norte
Pollo salado: La OMC podría haber dictaminado a favor de Brasil y Tailandia
La Organización Mundial del Comercio (OMC) ya ha finalizado su informe definitivo en relación al conflicto que por el pollo salado enfrenta a la UE con Brasil y Tailandia. El informe se ha transmitido de forma confidencial a los implicados, pero el Ministerio brasileño de Asuntos Exteriores ha manifestado su alegría por el contenido del [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 18/03/05
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 9 25-2-2005 Dif Semana 10 4-3-2005 Dif Semana 11 11-3-2005 Dif Semana 12 18-3-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,68 = 0,68 = 0,69 +0,01 0,69 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Prorrogadas las restricciones a las importaciones avícolas de Sudáfrica por la gripe aviar
La Comisión Europea ha adoptado la decisión de prorrogar la suspensión de las importaciones de Sudáfrica de ciertos productos avícolas por la gripe aviar. Esta restricción estaba establecida hasta el 31 de marzo y ahora se ha prolongado hasta el 30 de junio de 2005. La prohibición se introdujo en agosto de 2004 tras la [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 11/03/05
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 8 18-2-2005 Dif Semana 9 25-2-2005 Dif Semana 10 4-3-2005 Dif Semana 11 11-3-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,68 +0,01 0,68 = 0,68 = 0,69 +0,01 L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]