El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de ocas localizada en el municipio de La Cistérniga, en la provincia de Valladolid. Con éstos son 37 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022. [Leer más…]
Avicultura
Aumentan los casos de influenza aviar en aves de corral y aves acuáticas
Los casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) registrados en Europa entre aves de corral y aves acuáticas han aumentado desde el verano, según el último informe de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y el laboratorio de referencia de [Leer más…]
Huevos Monterde obtiene la verificación de la huella de carbono de sus producciones por segundo año consecutivo
Huevos Monterde y Alltech disfrutan de una buena relación de trabajo y entienden el negocio de cada parte. Con la firma del acuerdo Planet of Plenty, hace ahora dos años, comparten objetivos comunes para mejorar la salud de las aves y su rendimiento productivo, mejorar los indicadores de sostenibilidad y lograr el cumplimiento de los [Leer más…]
Cada vez hay más gallinas fuera de jaulas a nivel global
El informe EggTrack de 2022, que desde hace 6 años, elabora anualmente la organización Compassion in World Farming ha puesto de manifiesto que ha aumentado la implantación de sistemas de producción de huevos fuera de jaulas a nivel global. Más del 75 % de las empresas informaron avances en su transición hacia la producción sin jaulas, [Leer más…]
Extensión de norma en Francia para evitar el sexaje de pollitos de un dia
A partir del 1 de enero de 2023, en Francia ya no se eliminarán los pollitos machos de un día, destinados a la producción de huevos, según lo anunció el Ministerio francés de Agricultura en febrero pasado. Esta práctica supone el sacrificio de casi 50 millones de pollitos machos cada año en la industria del [Leer más…]
Reducción de residuos en la cadena de proteína animal
Si observamos todos los alimentos producidos a nivel mundial, aproximadamente un tercio para el consumo humano se pierde o se desperdicia, alrededor de 1300 millones de toneladas cada año. Desde el punto de vista económico, esto asciende a aproximadamente 680 000 millones de USD en los países desarrollados y 310 000 millones de USD en los países en [Leer más…]
¿Quién es el jefe? La marca de los consumidores alcanza la cifra de 10 millones de huevos vendidos
¿Quién es el jefe? La marca de los consumidores, cuyo reto es crear colectivamente productos de alimentación que garanticen su transparencia y un sueldo justo a sus productores, ha conseguido vender 10.000.000 de huevos desde su creación colectiva y puesta a la venta en noviembre de 2019. Tras una exhaustiva labor de investigación sobre el [Leer más…]
Cataluña dará ayudas al porcino no integrado y aves diferentes al pollo
El Departamento de Acción Climática de Cataluña (DACAAR) va a establecer ayudas directas a los subsectores ganaderos más afectados por la situación de crisis y la guerra de Ucrania y que no habían sido atendidos hasta ahora, ni por el gobierno central ni por la Generalitat. La propuesta modificará el Plan de Desarrollo Rural (PDR) [Leer más…]
Ni la carne de pollo es vegana ni la soja tiene pechuga (UdeU)
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la campaña de publicidad que está elaborando la empresa The Vegetarian Butcher sobre su nuevo producto, pide a Consumo y a Agricultura que se muevan para prohibir usar la nomenclatura carne y otros términos asociados a la misma a cosas que no lo son. Unión de Uniones [Leer más…]
Foco de influenza aviar en una granja de visones en A Coruña
La Xunta de Galicia ha detectado un foco de influenza aviar altamente patógeno (H5N1) en una explotación de visones localizada en la provincia de A Coruña. Este subtipo de virus es el que se viene detectando en los casos de influenza aviar registrados en España en el último año, tanto en aves domésticas como en [Leer más…]