Según una encuesta realizada por la organización británica de defensa de los animales Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), el motivo que el 70% de los…
El importante aumento de los costes de la alimentación de las gallinas ponedoras, que se ha incrementado en un 42% entre mayo de 2009 y mayo de 2011, ha llevado…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha presentado una propuesta para conseguir un etiquetado más claro para el consumidor de las carnes frescas que tengan inyectadas o añadidas agua…
Científicos del Laboratorio de Investigación de Aves del Sudeste en Atenas (GA, EEUU) han desarrollado una nueva vacuna que reduce la mortalidad y la severidad de los síntomas de la…
En el Reino Unido, el sector de los huevos es otro sector ganadero que está atravesando malos momentos y quiere plantarle cara a la industria y la distribución, como ya…
Un sistema, desarrollado por la Universidad de Aberystwyth, es capaz de detectar minúsculas partículas de contaminación fecal en las canales de pollo. Se trata de un aditivo natural en la…
El conseller de Agricultura de Cataluña, Josep Pelgrí considera un poco preocupante la situación en la que se encuentran las explotaciones catalanas de gallinas ponedoras de cara a su adaptación…
En 2009, la cárnica brasileña Perdigao adquirió Sadia para crear Brasil Foods (BRF), que se convertía en la industria cárnica más importante del país. El Ministerio de Hacienda de Brasil…
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe, elaborado con la información remitida por 25 Estados miembro en 2009, que indica que la resistencia a los antimicrobianos…