En China ya se eleva a 18 el número de personas afectadas por el virus de la influenza aviar H7N9. De éstas, 6 ya han fallecido. El virus apareció en una paloma que esta en el mercado de Huhuai (Shanghai) para su venta. Estas es la primera vez que se producen casos de influenza aviar [Leer más…]
Avicultura
La FAO recomienda fuertes medidas de bioseguridad frente al virus de la gripe A (H7N9)
La respuesta a la aparición del virus de la influenza A (H7N9) en China requiere de fuertes medidas de bioseguridad, según advirtió hoy la FAO. A diferencia de otras cepas de la gripe, incluida la gripe aviar altamente patógena H5N1, este nuevo virus es difícil de detectar en las aves de corral debido a que [Leer más…]
Producir un kilo huevo sobre suelo en Holanda cuesta 115 céntimos
En Holanda, con la entrada en vigor de la nueva directiva del bienestar de las gallinas ponedoras se ha incrementado considerablemente la producción de huevos sobre suelo, llegando a que en el mercado nacional, la práctica totalidad de la oferta es de huevos de esta categoría. El sector holandés de producción de huevos es de [Leer más…]
El tercer productor de pollo de EEUU se enfrenta a un juicio por etiquetado fraudulento en bienestar animal.
Un Tribunal de Nueva Jersey ha denegado los argumentos presentados por Perdue Farms, el tercer productor avícola de EEUU, para que desestime la acusación que pesa sobre él por etiquetado engañoso sobre bienestar animal. El caso se inició en 2010, cuando dos miembros de la organización de defensa de los animales Humane Society of the [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 302/2013 , que modifica el Reglamento (CE) no 616/2007, relativo a la apertura y modo de gestión de contingentes arancelarios comunitarios en el sector de la carne de aves de corral originaria de Brasil, Tailandia y otros terceros países
Los genes del apetito son la clave para una mejor alimentación de las aves de corral
Los científicos del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo han determinado que el mapa genético de un pollo puede influir en las señales enviadas que éste envía desde su estómago a su cerebro y que le dicen cuando ha comido suficiente. Conocer como los pollos regulan su apetitito puede influir en la mejora de [Leer más…]
El Instituto de Estudios del Huevo convoca sus premios 2013 a trabajos de investigación, audiovisuales y a la mejor receta con este alimento como protagonista
El Premio a la investigación sobre el huevo ha ayudado a consolidar equipos españoles de alto nivel científico con resultados prácticos destacados Madrid, 25 de marzo de 2013.- El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca los Premios del Instituto de Estudios del Huevo 2013 para fomentar la investigación, el desarrollo, la innovación y la [Leer más…]
Nuevo foco de influenza aviar en Holanda
Las autoridades holandesas han informado de la presencia de otro caso de influenza aviar de baja patogenicidad. El caso se ha producido en una explotación con 24.000 gallinas en la provincia de Flevoland. A un kilómetro alrededor de la granja afectada no hay otras explotaciones avícolas, por lo que se baraja que las aves silvestres [Leer más…]
UPA denuncia a la gran distribución por la utilización del pollo como producto reclamo
La organización agraria UPA ha constatado que en los últimos meses el precio de venta más utilizado por las grandes superficies (Carrefour, Mercadona y Alcampo) es de 1,99 euros/kg., “algo que sin duda supone poner en el mercado un producto por debajo de lo que cuesta producirlo”, ya que el coste de producción del pollo [Leer más…]
Madrid acogerá la Conferencia 2013 de la EIC
La Comisión Internacional del Huevo (IEC por sus siglas en inglés) espera con gran interés dar la bienvenida al corazón del sector europeo del huevo a delegados procedentes de muchos países con motivo de la próxima Conferencia IEC que se celebrará en Madrid del 7 al 9 de abril de 2013. Joanne Ivy, Presidenta de [Leer más…]