SeqWright, Inc, una empresa norteamericana de biotecnología genómica y las Universidades de Cornell (Nueva York) y Colorado han anunciado un acuerdo para la secuenciación de 400.000 cromosomas bacterianos artificiales (BAC) que tienen como fin ultimo la obtención del genoma del tomate (Solanum lycopersicon). El trabajo forma parte del proyecto internacional sobre genómica de las Solanaceas [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Proyecto genoma del tomate
Transformación genética realizada en los cloroplastos
Las empresas de biotecnología Chlorogen y Sigma-Aldrich han anunciado un acuerdo para la producción de los primeros productos derivado de la tecnología de la transformación genética de cloroplastos (CTT), que consistirán en proteínas específicas de uso. A diferencia de la transformación genética convencional que se realiza con el material genético del núcleo celular, la CTT [Leer más…]
Primer borrador del genoma del vacuno
El Proyecto Genoma Bovino ha anunciado el depósito en una base de datos pública del primer borrador del genoma de la especie vacuna (Bos taurus). Los datos se pueden ya consultar por parte de la Comunidad Científica en varios sitios de Internet Se piensa publicar 6 borradores del genoma antes de su secuenciado completo, cuya [Leer más…]
Aprobada en el senado Brasileño la Ley de Bioseguridad
Una enmienda al Proyecto de Ley de Bioseguridad brasileña ha pasado esta semana su trámite en el Senado. Esta Ley regula el uso de la biotecnología en aspectos que van desde el cultivo de variedades OMG como las aplicaciones de la biotecnología en industria, farmacia y medicina, incluyendo el cultivo de células madre humanas. La [Leer más…]
India podría contar en dos años con el “arroz dorado”
Durante el symposium “De la Revolución verde a la Revolucón Genética” celebrado en la India, un alto cargo del Ministerio de Agricultura anunció que dos años podría haber ya disponibilidad de variedades de arroz rico en vitamina A y además con alto contenido en hierro, adaptadas a las condiciones agronómicas del país El organismo público [Leer más…]
Biosensor para la detección de la Listeria monocytogenes
Investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) están desarrollando un método para la detección de Listeria monocytogenes. Tres son las ventajas de este nuevo método. Por un lado su selectividad, dado que es capaz de detectar la especie monocytogenes. La Listeria tiene seis diferentes especies, pero solo la monocytogenes es perjudicial para el hombre. Además, [Leer más…]
El gasto en alimentación desciende un 7,3 por ciento durante el periodo estival
7 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado los datos de consumo recogidos en “La alimentación mes a mes”, de julio y agosto, de los que se desprende un descenso del gasto en alimentación en el periodo estival del -7,3%. Este descenso se ha visto favorecido, en parte, [Leer más…]
Estudio francés sobre los hábitos alimentarios
El papel de la alimentación está muy vinculado a la prevención de ciertas enfermedades como el cáncer, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Por este motivo, la administración francesa ha decidido llevar a cabo una encuesta nacional con 4.000 adultos y 2.000 niños, sobre la alimentación, el medioambiente y la salud, denominada INCA2. Los científicos [Leer más…]
El MAPA adaptará el Observatorio de Precios de los Alimentos para dotarle de mayor operatividad
6 de octubre de 2004. Para conseguir potenciar el alcance y funcionamiento del Observatorio de Precios de los Alimentos, y conseguir una mayor eficiencia en los trabajos y la información generada, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, está trabajando ya en la adaptación de la normativa que regula la estructura y funcionamiento de este [Leer más…]