Soil Association, la asociación británica de la agricultura orgánica (biológica o ecológica) ha hecho un llamamiento para que se promueva el consumo de este tipo de alimentos en las escuelas. Si alguien piensa que esto sería algo saludable, nada más lejos de la verdad. Los cocineros de la televisión y las revistas de estilo nos [Leer más…]
Alimentación
Nuevo tipo de colza que produce un aceite más saludable
Dow AgroSciences ha anunciado el lanzamiento de variedades de colza que producen un aceite altamente estable que puede reemplazar los aceites parcialmente hidrogenados, con los que se pueden elaborar aceites menos saturados y con menor contenido de ácidos grasos trans, y por tanto más cardiosaludables. Este tipo de aceite de colza, denominado Natreon, esta virtualmente [Leer más…]
Beneficios económicos del maíz Bt en España
Investigadores del Instituto de biotecnología de Flandes (Vlaams Interuniversitair Instituut voor Biotechnologie) de la Universidad de Lovaina (Bélgica) han publicado un estudio sobre el impacto económico de la adopción del maíz OMG en España de 1988 a 2003, estimando un beneficio directo para el cultivo de 15,5 millones de euros. De esta cantidad, aproximadamente dos [Leer más…]
Syngenta dona nuevas líneas de «arroz dorado»
Syngenta ha anunciado la donación de nuevas líneas de «Arroz Dorado» (Golden Rice) al consorcio Golden Rice Humanitarian Board para el desarrollo de este arroz transgénico que tiene la característica de tener un alto contenido en beta caroteno (provitamina A). La carencia de vitamina A es un grave problema en muchos países en desarrollo, siendo [Leer más…]
Autorizada la provisionalmente la siembra de soja OMG en Brasil por tercer año consecutivo
El Gobierno de Brasil aprobó la semana pasada un decreto por el que se autoriza de forma provisional la siembra de soja OMG, justo en los días que comenzaba la siembra en los estados del sur del país. Con este decreto se cubre el vacío legal que se temía por no haberse aprobado aun la [Leer más…]
REAL DECRETO 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano
REAL DECRETO 1975/2004 sobre Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales
FAO: El Día Mundial de la Alimentación 2004 señala la importancia de la biodiversidad para la seguridad alimentaria mundial
Piras de maíz en Francia en un nuevo acto mediático contra la «impurificación» OMG
El pasado 13 de octubre un grupo de productores de la denominada agricultura orgánica biológica o ecológica organizaron un acto mediático destruyendo en la localidad de Gers (Francia) una parcela maíz bio, quemando los restos de las plantas. El motivo de esta destrucción era una eventual «impurificación» de este campo por el polen de un [Leer más…]
Bajo el lema “La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria”, se celebra el Día Mundial de la Alimentación
14 de octubre de 2004. La Ministra de Agricultura Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha presentado la situación y medidas de protección de los recursos genéticos vegetales y animales España, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre, que organizado por la FAO, se dedica este año al [Leer más…]