El pasado 13 de octubre un grupo de productores de la denominada agricultura orgánica biológica o ecológica organizaron un acto mediático destruyendo en la localidad de Gers (Francia) una parcela maíz bio, quemando los restos de las plantas. El motivo de esta destrucción era una eventual «impurificación» de este campo por el polen de un [Leer más…]
Alimentación
REAL DECRETO 1975/2004 sobre Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales
Piras de maíz en Francia en un nuevo acto mediático contra la «impurificación» OMG
FAO: El Día Mundial de la Alimentación 2004 señala la importancia de la biodiversidad para la seguridad alimentaria mundial
Nuevos tipos de algodón Bt resistente a plagas
La compañía de semillas Delta and Pine Land, dedicada principalmente al algodón, ha anunciado la adquisición de una licencia de Syngenta para desarrollar y vender en EEUU semillas de algodón y soja OMG con la tecnología denominada VipCot de resistencia a insectos. VipCot es una tecnología de tipo Bt, distinta estructural y funcionalmente de las [Leer más…]
Bajo el lema “La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria”, se celebra el Día Mundial de la Alimentación
14 de octubre de 2004. La Ministra de Agricultura Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha presentado la situación y medidas de protección de los recursos genéticos vegetales y animales España, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre, que organizado por la FAO, se dedica este año al [Leer más…]
El MAPA encarga a TRAGSATEC el estudio relativo al Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo
14 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha encargado a la empresa TRAGSATEC el estudio relativo al proyecto de Centro Tecnológico Alimentario de Lugo, cuya creación se contempla en un protocolo firmado por el MAPA y el Ayuntamiento de Lugo el pasado 11 de octubre. Este estudio responde a la [Leer más…]
Cultivos OMG próximamente en Bangladesh
Bangladesh podía próximamente iniciar el cultivo de variedades obtenidas mediante ingeniería genética con el fin de aumentar su producción agrícola, algo que es necesario para atender la demanda de su creciente población. Bangladesh, uno de los países más pobres del planeta, sobre el delta del Ganges, es muy dependiente de la agricultura de regadío y [Leer más…]
El consumo de vino podría prevenir el desarrollo del Alzheimer
Según investigadores japoneses, el vino contiene péptidos que están relacionados con la prevención de la enfermedad de Alzheimer, que actualmente padecen más de 18 millones de personas en el mundo, principalmente en los países desarrollados. El vino, tanto blanco como tinto, contiene el aminoácido L-prolina y otros péptidos de cadena corta que inhiben la enzima [Leer más…]
Aprobadas normas sobre el contenido de benzopireno en alimentos
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Salud Animal de la UE ha aprobado una propuesta de la Comisión Europea por la que se fijan a escala comunitaria los contenidos de Hidrocarburos Aromático Policíclicos (HAP), entre los cuales el más conocido es el benzopireno. Las nuevas normas se aplicarán determinados alimentos que contengan [Leer más…]