Estados Unidos y la UE son supuestamente los dos grandes bloques del mundo desarrollado y en ambos casos considerados como donde existe una mayor seguridad de los alimentos. Sin embargo, la política en esta materia es muy dispar en muchos aspectos entre ambos bloques, lo que indica que o bien los alimentos son más seguros [Leer más…]
Alimentación
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Hechos sobre la agricultura de China
China es el la nación más poblada del mundo y el mayor productor mundial de productos agrarios en volumen. Debido a al crecimiento de la renta de sus habitantes y a lo limitado de sus tierras cultivables es actualmente un gran importador. El Departamento de Agricultura EEUU ha elaborado un informe sobre China y sus [Leer más…]
Cacahuetes y garbanzos transgénicos en la India
El Instituto Internacional de Cultivos de Zonas Semiáridas (ICRISAT) ha anunciado su intención de sembrar en la India ensayos de cacahuete y garbanzos transgénicos. En el caso de los cacahuetes serán ensayos al aire libre y en el de los garbanzos en ambiente confinado. Se trata de cacahuetes transformados genéticamente para ser resistentes al virus [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia els abusius marges de benefici de la distribució
Després de les gelades del mes de gener, que van malmetre bona part de la collita d’horta i cítrics, entre d’altres produccions, s’ha acusat injustament els pagesos d’incrementar els preus dels seus productes de forma abusiva. Els danys registrats el passat mes han reduït l’oferta existent, per la qual cosa, els preus pagats en origen [Leer más…]
UPA acusa a la distribución de hacer el agosto a costa de la ruina de los agricultores
18.febrero.05. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA, denuncia los desproporcionados y abusivos márgenes comerciales detectados en las últimas semanas después que estos cultivos se vieran afectados por las heladas en muchas zonas de España. Para UPA este desmesurado e irracional abuso de especuladores, distribuidores y comercializadores ha pasado de ser una mera sospecha [Leer más…]
Los productos navarros triunfan en Nueva York
La semana de promoción de Navarra en Nueva York alcanzó el pasado jueves su punto álgido con la demostración de los alimentos, vinos y licores de nuestra comunidad a la que fueron invitados los profesionales neoyorquinos del sector. Los salones del hotel “W New York“, situado en el 201 de Union Square, albergaron los mostradores [Leer más…]
México aprueba una Ley por la que se podrán cultivar OMG
El Senado de México aprobó el pasado martes la Ley de Bioseguridad y Organismos Genéticamente Modificados por la que se podrán cultivar en el país los cultivos OMG que se aprueben. La ley contempla un etiquetado de cara al consumidor de los productos que contengan OMG cuando sean de consumo directo por las personas, pero [Leer más…]
Estudio sobre el supuesto rechazo de los consumidores europeos a los OMG
Según un estudio, el rechazo de los consumidores europeos a los alimentos etiquetados como conteniendo OMG no es en la realidad tan acusado como parece desprenderse de de las encuestas. Investigadores de la Universidad de Missouri estudiaron la respuesta de consumidores holandeses a dos productos, botes de sopa y palitos de pescado. En principio no [Leer más…]
FAO: Protocolo de Kyoto: importante instrumento para el desarrollo sostenible
Economía de la obesidad
El sobrepeso no es una enfermedad que haya nacido de la noche a la mañana y tiene sus causas en que una gran parte de la población come demasiado en relación con la energía que consume su cuerpo. Un interesante estudio del USDA publicado en la revista Amber Waves, analiza el problema desde un punto [Leer más…]