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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i

Alimentación

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Alimentación

Compuestos del ajo para luchar contra el cáncer

29/04/2005

Investigadores del Instituto Weizmann de Ravohot (Israel) han obtenido un método para combatir el cáncer a base de productos contenidos en los ajos. La alicina es un producto de la interacción de la enzima alinasa y la aliina, que contienen ajos y cebollas de forma natural, y que les sirve como defensa contra plagas y [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Arroz OMG en Irán

29/04/2005

Según una noticia aparecida en Nature Biotechnology, Irán ha desarrollado variedades de arroz transgénico tipo Bt, resistente a plagas, que están en un avanzado estado de desarrollo, y cuyo cultivo comercial podría autorizarse en este mismo año. Irán ha colaborado para la obtención de este arroz con el Instituto Internacional del Arroz (IRRI), una de [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Excelentes resultados de los ensayos de arroz transgénico en China

29/04/2005

Los ensayos de campo de arroz transgénico tipo resistentes a plagas realizados en China han dado excelentes resultados en cuanto a rendimiento y reducción del uso de pesticidas, según un estudio que han difundido las autoridades chinas y las universidades de California (Davis) y New Jersey (Rutgers), y cuyos resultados se publican en la edición [Leer más…]

Alimentación

Un informe muestra cuanta agua añadida contienen las salchichas, el beicon y el jamón cocido

28/04/2005

Añadir agua a un producto cárnico no es ilegal, siempre que se indique en la lista de ingredientes. Un estudio realizado por la organización británica Food Commission ha puesto de manifiesto que los fabricantes de ciertos productos cárnicos son generosos con la adición de agua y otros aditivos, llegando en algunos casos a suponer un [Leer más…]

Alimentación

Antonio Hernández Callejas, nuevo presidente de Ebro Puleva

28/04/2005

En las reuniones del Consejo de Administración (previo informe favorable de la Comisión de Selección y Retribuciones) y la Junta General de Accionistas de Ebro Puleva, S.A., celebrada ayer se acordo el nombramiento de un nuevo presidente. Se trta de D. Antonio Hernández Callejas, que hasta ahora había desempeñado el cargo de Vicepresidente Consejero Delegado. [Leer más…]

Alimentación

El consumo moderado del alcohol no es un habito saludable, según un estudio

28/04/2005

Según un estudio norteamericano, los supuestos beneficios para la salud de un consumo moderado de alcohol, en cuanto a protección frente a las enfermedades cardiovasculares, no son ciertos y podrían estar asociados a otros factores distintos del mismo consumo de alcohol El estudio estadístico sobre 250.000 personas ha contemplado 30 factores conocidos que afectan a [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

La Comisión propone la aprobación de un maíz OMG tolerante al crisomélido del maíz

28/04/2005

La Comisión Europea ha adoptado una propuesta al Consejo para la autorización del maíz transgénico procedente del evento MON863 para su importación y uso en alimentación animal. Se trata de un maíz Bt de segunda generación resistente al crisomélido del maíz (corn rootworm), la peor plaga del cultivo en Norteamérica, que ya ha aparecido en [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

La Comisión propone eliminar las prohibiciones nacionales de OMG autorizados

27/04/2005

La Comisión Europea ha adoptado una propuesta de reglamento por la que se insta a cinco Estados Miembros a que eliminen sus prohibiciones nacionales a determinadas variedades de plantas OMG autorizadas la UE, que se implantaron en su momento por motivos políticos, argumentando salvaguardias, poer que fueron en su momento rechazadas por la Agencia Europea [Leer más…]

Alimentación

FAO: Educación para la población rural: imprescindible para cumplir los Objetivos del Milenio

27/04/2005

Alimentación

FAO: Globalización y ganado

27/04/2005

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