Un Nuevo estudio confirma los efectos negativos sobre la salud de un elevado consumo de carne, en este caso relacionados con una mayor incidencia del cáncer de páncreas. Un alto consumo de salchichas y embutidos se asocia según este estudio, con un mayor riesgo de cáncer, según un amplio estudio multiétnico, que por lo demás [Leer más…]
Alimentación
375.000 dólares de multa para Syngenta por el caso del maíz Bt-10
Syngenta ha aceptado una multa de 375.000 dólares que le ha sido impuesta por las autoridades norteamericanas por la difusión inadvertida de una cantidad limitada de maíz OMG del evento Bt-10, como si fuera Bt-11, por un error en la identificación. El maíz Bt-10 no está autorizado en EEUU ni en la UE, no porque [Leer más…]
Un Länder alemán llevará al Tribunal Constitucional la Ley de Coexistencia
El länder aleman de Sachsen-Anhalt ha anunciado que recurrirá ante Tribunal Constitucional la Ley de Coexistencia de cultivos OMG, convencionales y biológicos promulgada a finales del año pasado por el Gobierno Federal, por entender que vulnera los principios de libertad de investigación y de iniciativa empresarial y que es en realidad una prohibición encubierta de [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa afirma que el fomento de la calidad y la promoción de los productos agroalimentarios son los ejes de la Política Alimentaria del MAPA
11 de abril de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha manifestado, en el acto de entrega de los premios “Alimentos de España” que el fomento de la calidad es hoy un eje fundamental de la Política Alimentaria del MAPA y un elemento básico en la toma de decisiones del consumidor. Elena Espinosa [Leer más…]
Gran éxito del cultivo del algodón Bt en la India
Según una encuesta realizada en la India por la empresa IMRB Internacional a 3.199 algodoneros en la India, la adopción del algodón transgénico tipo Bt, que lleva ya tres campañas cultivándose en algunos estados, ha supuesto mejores rendimientos, menor uso de pesticidas y mayores beneficios para los algodoneros. Los datos de la encuesta indican un [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa entrega los Premios “Alimentos de España” correspondientes a la edición 2004
11 de abril de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha entregado los premios “Alimentos de España” 2004, en un acto celebrado en Madrid. Estos galardones se convocan anualmente con la intención de premiar e incentivar a aquellos profesionales o entidades que desde los distintos campos de la comunicación, la restauración [Leer más…]
Nueva legislación en Japón sobre el etiquetado de caducidad de los alimentos
Hasta ahora, la legislación japonesa permitía distintos términos en el etiquetado de los alimentos para indicar cuando era preferible que se consumiera el mismo. Alguna de las denominaciones usadas era «período de calidad garantizado». Las autoridades han decidido, con el fin de no confundir al consumidor, que se armonice este etiquetado. De esta forma, a [Leer más…]
Otro estudio más confirma los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea
Un nuevo estudio publicado en British Medical Jornal confirma que la adherencia a una dieta mediterránea está asociada a una mayor expectativa de vida. El estudio ha sido realizado sobre datos de 74.000 personas de más de 60 años en nueve países europeos, incluyendo su grado de adhesión a los patrones de la dieta mediterránea, [Leer más…]
Un componente de las cebollas podría ser eficaz contra la osteoporosis
Un péptido que se encuentra en la cebolla denominado GPCS ha mostrado efectos significativos en cuanto a detener la pérdida de masa de las células óseas, lo que sugiere que podría tener efectos en cuanto a la prevención de la osteoporosis, una enfermedad que afecta sobre todo a las mujeres tras la menopausia. El estudio [Leer más…]
La Oficina Europea de Patentes confirma la patente Monsanto para obtener variedades tolerantes al glifosato
La Oficina Europea de Patentes (EPO) dictaminó la semana pasada a favor de la patentabilidad del invento EP 546090, de Monsanto, para la obtención de plantas tolerantes al herbicida glifosato. Los demandantes eran Syngenta, Greenpeace y dos particulares que entienden que el invento no es patentable por una serie de razones, entre las que destaca [Leer más…]