Según un estudio alemán, una dieta saludable, con bajo consumo de productos animales y alto de frutas y hortalizas, así como hábitos sanos, como consumo moderado de alcohol, no fumar y una actividad física habitual, es tan saludable como mantener una dieta vegetariana, la cual normalmente va asociada también a los hábitos saludables. El estudio [Leer más…]
Alimentación
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Biotecnología en las escuelas de América tropical
En un esfuerzo por acercar la ciencia y la tecnología a los estudiantes de colegios oficiales de Cali, un grupo de profesionales del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) ha elaborado un atractivo material pedagógico sobre biotecnología, según informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). Bajo el [Leer más…]
La granada podría prevenir nacimientos precoces y ciertos daños en el feto
Según un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington realizado en animales de laboratorio, el jugo de granada podría prevenir nacimientos prematuros y evitar daños al cerebro del feto provocados por falta de oxígeno por encefalopatía hipóxico-isquémica. La encefalopatía hipóxico-isquémica es causada por una falta de falta de riego al bebe, [Leer más…]
Un arma biológica eficaz contra la langosta del desierto
Nuevo método para acelerar el análisis de las secuencias genéticas
Un laboratorio del Departamento de Energía de EEUU ha puesto a punto un método para acelerar el secuenciado del genoma de los seres vivos. El sistema denominado ScalaBLAST es una herramienta que divide el trabajo en fragmentos manejables por varios procesadores de forma simultánea, y el resultado es que la velocidad de análisis de la [Leer más…]
Animales clonados en ganadería, próximamente en EEUU
El organismo de seguridad de los alimentos norteamericano, FDA, podría en breve plazo aprobar el consumo de productos animales procedentes de animales clonados, lo que abriría la posibilidad de explotaciones ganaderas de animales reproducidos de esta forma. La FDA está a punto de completar sus estudios sobre seguridad que han durado cuatro años, sin que [Leer más…]
Para China es una prioridad el desarrollo de una agricultura eficiente con el uso del agua
El gobierno chino promoverá planes de agricultura eficiente en el uso del agua, como una política básica para garantizar la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos naturales. La población de China alcanzará en 2030 entre 1.500 y 1.600 millones de habitantes aumentándose enormemente la demanda de agua, tanto para la agricultura, como para [Leer más…]
“Narices electrónicas” para agricultura y alimentación
El Departamento de Agricultura de EEUU está probando el uso de “narices electrónicas”, consistentes en sensibles sensores de los gases en el ambiente en aplicaciones relacionadas con la agricultura y la alimentación. Los usos en los que se pueden utilizar estos sensores son, entre otros, la detección precoz de hongos en los granos almacenados o [Leer más…]
FAO: La ayuda alimentaria tras las emergencias
Reacción de la Comisión al voto del Consejo sobre el mantenimiento de prohibiciones nacionales a ciertos OMG
La Comisión Europea emitió el pasado viernes un comunicado respecto al rechazo en el Consejo de Medio Ambiente sobre una serie de 8 propuestas relativas a los OMG entre las que figuraba el levantamiento de las prohibiciones nacionales de carácter político que tiene varios países (Austria, Francia, Alemania, Grecia y Luxemburgo). El Consejo votó en [Leer más…]