El consejero de Agricultura de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, ha manifestado que el anuncio del final de las negociaciones bilaterales entre la Comisión Europea y China para llegar a formalizar el Acuerdo por el que se protegerán 100 denominaciones de origen e indicaciones geográficas europeas en ese país, supone una desagradable sorpresa tras [Leer más…]
Alimentación
Nueva campaña «Productos de Castilla y León, el sabor de lo nuestro»
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, estuvo el viernes en uno de los hipermercados de Carrefour en Valladolid, en la presentación de la campaña ‘Productos de Castilla y León, el sabor de lo nuestro’ que se desarrollará desde hoy día 8 hasta el [Leer más…]
36 DOP e IGP españolas se beneficiarán del acuerdo con China
La UE y China han llegado a un acuerdo bilateral por el que se reconocen mutuamente 100 menciones de alimentos de calidad y de bebidas europeos (con Denominación de Origen o IGP) en China, en una primera fase. Al cuarto año de su entrada en vigor amparará a 175 denominaciones de indicaciones geográficas. De las [Leer más…]
Caso Magrudis: 3 investigados sabían que había un lote positivo a listeria
La Guardia Civil ha concluido la investigación abierta tras los casos de listeriosis con un total de ocho personas investigadas. De estos ocho investigados, seis de ellos han sido detenidos. Dos de los detenidos se encuentran en prisión provisional sin fianza. La investigación del SEPRONA de la Guardia Civil, en coordinación con EUROPOL, ha determinado [Leer más…]
100 indicaciones geográficas europeas protegidas en China
La UE y China concluyeron ayer las negociaciones sobre un acuerdo bilateral para proteger contra las imitaciones y la usurpación de 100 indicaciones geográficas europeas en China y 100 indicaciones geográficas chinas en la UE. Se espera que este acuerdo histórico dé lugar a ventajas comerciales recíprocas y a la demanda de productos de alta [Leer más…]
Logran el primer aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la empresa de base tecnológica del CSIC Encapsulae han desarrollado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis. El aditivo reduce de forma drástica la población de bacterias, ya que [Leer más…]
Entregados los Premios Artesanos 2019 de Castilla y León
El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, ha participado en la entrega de los Premios Artesanos del Año 2019 celebrada ayer en Valladolid. Durante el acto, Carnero ha manifestado “la clara apuesta de la Consejería por una actividad que aglutina a unas 400 empresas repartidas en más de [Leer más…]
¿Cómo actúa la vitamina E para proteger las plantas en condiciones ambientales extremas?
La vitamina E es un potente antioxidante que podría actuar como un centinela en los vegetales, enviando señales moleculares desde el cloroplasto —un orgánulo celular— hasta el núcleo. Así se desprende de un artículo publicado en la revista Trends in Plant Science por los expertos Sergi Munné-Bosch y Paula Muñoz, de la Facultad de Biología [Leer más…]
Genómica a gran escala para mejorar el trigo
Mejorar el trigo harinero con herramientas genómicas es vital para acelerar el desarrollo de variedades con rasgos mejorados. Por ello, expertos en genómica del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) usaron genómica a gran escala y analizaron la validez de la selección genómica para mejorar el trigo con menos trabajo de campo y [Leer más…]
Cataluña advierte de productos con alerta de “Casa Westfalia”en España
El viernes pasado, Cataluña ha comunicado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), a través del Sistema coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que algunos de los productos distribuidos en España con sello oval DE EV 203 EG se han repartido bajo la marca “Casa Westfalia”. Todos los productos incluidos en [Leer más…]