Un equipo de científicos norteamericanos ha determinado donde y cómo se almacena el hierro en las semillas de las plantas, lo que supone un importante conocimiento para poder desarrollar cultivos…
6 de noviembre de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha intervenido hoy en el Foro Nueva Economía, donde ha abordado la innovación de la industria…
Según un estudio del Instituto Salk de investigaciones biológicas de California (Este instituto fue fundado por Jonas Salk, el descubridor de la vacuna contra la polio) un componente de las…
El gobierno australiano ha constituido un ente llamado “Colaboración Nacional sobre Grasas Trans”, cuyo objetivo es reducir la cantidad de grasas de este tipo en los alimentos vendidos en Australia.…
Según un estudio de la Universidad de Sussex (Reino Unido) titulado PorGrow, las posibles mejoras en la educación de los consumidores no serían suficientes para atajar la epidemia de obesidad…
Madrid, 30 de octubre de 2006. La cifra de negocio del Grupo Ebro Puleva alcanzó €1.975 millones durante los nueve primeros meses de 2006, lo que representa un 20,3% más…
Precocinar las patatas fritas a la francesa en el microondas reduce de forma considerable el contenido de acrilamida en el producto final, según un reciente estudio realizado por científicos turcos.…
Los transgénicos son los alimentos “más rigurosamente analizados” en Europa, según ha asegurado Andreu Palou, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) y…
Lunes, 30 de octubre de 2006. El Gobierno de Navarra ha acordado en su sesión de hoy aprobar una inversión máxima de 1,2 millones de euros para subvencionar e impulsar…
Con motivo de una reducción de los gastos del Estado, es posible que la administración francesa opte por reducir el número de funcionarios encargados de las inspecciones relacionadas con la…