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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación9 Mar 2007

El Ministerio de Agricultura convoca el Premio “Mejores Quesos Españoles”

8 de marzo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) convoca la cuarta edición del Premio “Mejores Quesos Españoles”, que hoy publica el Boletín Oficial del Estado,…

Alimentación9 Mar 2007

Tomates con una forma de licopeno más saludable

El tomate es considerado actualmente un alimento saludable por su contendido en antioxidantes, fundamentalmente el licopeno que le confiere su color rojo. No obstante, el carácter saludable no es solamente…

Biotecnología e I+D+i9 Mar 2007

EEUU sembrará arroz modificado con genes de proteínas humanas humanos esta primavera

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha aprobado preliminarmente la siembra esta primavera de arroz transgénico modificado con genes humanos que producen las proteínas lisozima, lactoferrina y seroalbúmina. Se…

Biotecnología e I+D+i9 Mar 2007

Plantas ornamentales biotecnológicas

El Mercado de plantas ornamentales experimentará un desarrollo substancial debido a la introducción de nuevas variedades biotecnológicas, según el presidente de la empresa Ornamental Bioscience, una compañía especializada en la…

Biotecnología e I+D+i9 Mar 2007

Modificación genética que permite modificar el grado de saturación de los aceites

El Departamento de Energía de EEUU ha obtenido plantas de Arabidopsis thaliana transformadas genéticamente, cuyas semillas producen un aceite mucho más saturado y de cadena más corta que las plantas…

Alimentación8 Mar 2007

Paraguas atrapa moscas

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han desarrollado un paraguas atrapa moscas, especialmente ideado para lugares donde hay productos alimenticios preparados o almacenados, ya que puede reemplazar a…

Alimentación8 Mar 2007

El índice de masa corporal no refleja la obesidad en algunos casos

Según un estudio de la Universidad de Michigan, el índice de masa corporal, que es el estándar para calificar el sobrepeso o la obesidad, no refleja en muchos casos el…

Alimentación8 Mar 2007

Las ventas de productos “bio” tocan techo en Italia

El consumo en Italia de productos alimentarios denominados biológicos, orgánicos o ecológicos ha descendido en 2006 en un 2,6%, según un estudio realizado por el Instituto de Mercados Agrarios (ISMEA).…

Biotecnología e I+D+i8 Mar 2007

Actualización (comentada) de “NORMATIVA SOBRE OMG”

El pasado 1 de marzo se publicó en el DOCE (C47A) el primer suplemento de la vigesimoquinta edición integral de Catálogo Común de variedades de especies de plantas agrícolas que…

Biotecnología e I+D+i8 Mar 2007

“Los cultivos modificados genéticamente pueden contribuir a reducir el efecto invernadero y el cambio climático”

(Madrid, 7 de marzo de 2007).- El investigador en mejora genética Dr. Paul Christou asegura que los cultivos biotecnológicos “pueden contribuir a reducir los gases que causan el efecto invernadero…

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