DELHI, INDIA – (18 de enero de 2007) Los agricultores continuaron con la rápida adopción de los cultivos transgénicos en todo el mundo durante 2006, lo que generó múltiples hitos de adopción para los cultivos mejorados por medio de la tecnología y un mayor rendimiento de productos para consumo humano y animal, fibras y combustibles, [Leer más…]
Alimentación
Un nuevo estudio explica las propiedades anticancerígenas de la molécula que da el picante de los pimientos
Según un estudio de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) la capsicina, el componente picante de los pimientos picantes, así como las moléculas similares, atacan a las mitocondrias de las células cancerosas provocando su destrucción, lo que podría explicar el carácter el carácter anticancerígeno atribuido a algunas especias picantes. La capsicina pertenece a una familia [Leer más…]
Universidad Pública de Navarra: Abierta la matrícula para la cuarta edición del Master en Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias que impulsa la Fundación Valle del Ebro
Hasta el 25 de enero se encuentra abierto el plazo de inscripción para la IV Edición del Master en Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias, que ofertan las Universidades Pública de Navarra, Zaragoza y La Rioja (UR) a través de la Fundación Valle del Ebro. Ésta cuarta edición se desarrollará en la Casa del Deán de [Leer más…]
La UE elimina el requisito de que las importaciones de maíz y derivados no contienen trazas de maíz Bt-10
Los Estados Miembros de la UE han decidido eliminar el requisito de que todas las importaciones de maíz y derivados procedentes de EEUU deban certificar que están libres de trazas del maíz transgénico Bt-10. No obstante lo anterior, como medida de precaución la UE mantendrá durante seis meses muestreos aleatorios. En abril de 2005, la [Leer más…]
El Laboratorio Arbitral Agroalimentario del MAPA amplia su acreditación para el análisis de productos fitosanitarios y residuos de plaguicidas
16 de enero de 2007. El Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha obtenido una ampliación de su acreditación para la realización de ensayos físico-químicos y microbiológicos, otorgada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), lo que permitirá, mediante la nueva acreditación genérica por categoría de ensayos, extender su actividad analítica [Leer más…]
En busca de la patata perfecta
Un grupo de biólogos de Idaho (Estados Unidos) han empleado técnicas de ingeniería genética para lograr patatas con más sabor y resistentes a magulladuras y al nacimiento de brotes, según recoge la lista de distribución de noticias Agbioworld. Los responsables de la compañía que desarrolla la investigación, J. R. Simplot, productora de patatas congeladas, fertilizantes, [Leer más…]
Marks&Spencer apoyará los productos alimentarios británicos frente a los importados por motivos medioambientales
La cadena británica de supermercados Marks&Spencer ha anunciado un plan de conducta comercial que incluye en uno de sus apartados una preferencia por el suministro de productos agroalimentarios locales. El Eco-plan de Marks&Spencer incluye una serie de medidas para reducir el impacto medioambiental de su actividad y en particular en cuanto a la reducción de [Leer más…]
La insulina producida en plantas transgénicas es igual que la que se comercializa actualmente según los primeros ensayos
La compañia bioetecnologica canadiense SemBiosys Genetics Inc ha anunciado que la insulina recombinante obtenida en plantas de cártamo transgénicas obtenidas mediante su tecnología ha demostrado en todos los ensayos in vitro y en animales ser estructural y funcionalmente idéntica a la insulina que se comercializa desde hace años para los diabéticos, que a su vez [Leer más…]
Añadir leche al té elimina sus propiedades cardiosaludables
El consumo de té tiene unos reconocidos efectos saludables. Diversos trabajos indican que el consumo de té tiene efectos protectores frente a las enfermedades coronarias. Sin embargo un reciente estudio realizado en Alemania concluye que la adicción de leche al té anula estos completamente efectos. Al parecer esto se debe a que las caseínas de [Leer más…]
COAG: Cómo producir alimentos sanos y de calidad respetando el medio ambiente en un sólo click
Madrid, 17 de enero ´07. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, junto con otras organizaciones italianas, húngaras y rumanas, son los principales impulsores del Proyecto Infood Network, una red de intercambio de información sobre aspectos medioambientales, seguridad alimentaria y trazabilidad entre pequeñas y medianas explotaciones europeas. El proyecto Red Infood nace con [Leer más…]