Investigadores del Instituto de Investigación Farmacológica “Mario Negri”, de Milán han determinado en un estudio que un mayor consumo de flavonoides en la dieta, particularmente flavonas y flavonoles, reduce el riesgo de contraer cáncer de riñón entre un 31 y un 32%.. En el estudio se han analizado los hábitos alimentarios de 767 pacientes de [Leer más…]
Alimentación
Cataluña difunde en un tríptico cómo se etiquetan los alimentos modificados genéticamente
La Generalitat de Cataluña ha presentado, a través de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA), un tríptico informativo sobre los alimentos mejorados genéticamente con el objetivo de que el consumidor conozca qué son, cómo se evalúan y el modo en que se debe presentar su etiquetado correspondiente. El documento divulgativo está disponible en oficinas [Leer más…]
Certificación de la calidad alimentaria: Añadiendo valor a la producción agraria
Los pasados 5 y 6 de febrero, la Comisión ha celebrado en Bruselas una Conferencia bajo el título “Certificación de la calidad alimentaria: Añadiendo valor a la producción agraria”. Su finalidad era analizar el futuro de los sistemas de certificación de calidad, su funcionamiento en el mercado doméstico, así como sus beneficios y potencial. La [Leer más…]
Itsasmendikoi (IMK) : nuevos retos
ITSASMENDIKOI (IMK) es el Centro Integral para la Formación, Promoción y el Desarrollo Rural y Litoral de la Comunidad Autónoma del País Vasco, constituido como Sociedad Pública dependiente de la Dirección de Desarrollo Rural y Litoral del Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco (DAPA). Sus objetivos fundamentales son modernizar, profesionalizar y garantizar [Leer más…]
El MAPA y la FIAB fomentarán el desarrollo del sector industrial agroalimentario
5 de febrero de 2007. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, y el Secretario General de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, Jorge Jordana, han firmado hoy un Convenio de Colaboración para la ejecución de actuaciones de fomento e innovación del sector industrial agroalimentario, así como [Leer más…]
Acuerdo entre Bayer CropScience y Unilever para desarrollar nuevas variedades de tomate
La compañía semillista Nunhems, de Bayer CropScience y la empresa agroalimentaria Unilever han anunciado un acuerdo para el desarrollo conjunto de nuevas variedades de tomate con más y mejor sabor, así como mejores propiedades nutritivas y saludables. El acuerdo incluye la formación de una plataforma de investigación conjunta, así como la adquisición del negocio de [Leer más…]
Conferencia sobre certificación de calidad alimentaria organizada por la UE
La Comisión Europea ha organizado una Conferencia sobre certificación de calidad alimentaria, que se celebrará los días 5 y 6 de febrero en Bruselas. La Conferencia examinará como funcionan los planes de calidad alimentaria, su influencia en el mercado interior y sus implicaciones en el comercio internacional. Los programas de certificación proporcionan medios a los [Leer más…]
Los agricultores europeos, dispuestos a ayudar a afrontar los problemas de obesidad de la UE
Según un estudio del COPA-COGECA, los proyectos nutricionales de ámbito local deben apuntar preferentemente a los jóvenes adultos y a los niños en edad preescolar Bruselas. Según ha declarado en Bruselas el viernes pasado Annette TOFT, Presidenta del grupo de trabajo “Lucha contra la obesidad en la UE”, del COPA-COGECA: “El fomento de la salud [Leer más…]
Aplausos para la gastronomía y la política energética de Navarra en San Francisco (EE.UU.)
Viernes, 2 de febrero de 2007. El debut en San Francisco de la “Semana de Navarra en Estados Unidos” se ha saldado con aplausos y satisfacción por parte de los empresarios participantes en la iniciativa promocional organizada por la Cámara de Comercio y financiada por SODENA. La jornada del jueves en la ciudad californiana se [Leer más…]
Made in La Mancha.com entra en Internet para potenciar la comercialización exterior
La presentación de este portal de Internet Made In La Mancha (www.madeinlamancha.com), tuvo lugar el pasado 18 de enero en el seno del grupo de trabajo de internacionalización de UCAMAN. Esta iniciativa que parte del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) en colaboración con la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), [Leer más…]