En el Plan Presupuestario que el Gobierno español ha remitido a la Comisión Europea se incluye el incremento del IVA de las bebidas azucaradas y edulcoradas del 10% al 21%. La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) rechaza la medida, que considera injusta y discriminatoria, que solo tiene un efecto recaudatorio, que [Leer más…]
Alimentación
Cultura alimentaria y consumo sostenible para el futuro de la alimentación
El 16 de octubre, se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Alimentación. Una celebración especial, como lo está siendo todo en este 2020 debido a la pandemia de COVID-19. El mundo sufre una crisis global con pocos precedentes. Una crisis que se extiende por los más diversos ámbitos de la sociedad [Leer más…]
La mitad de la distribución española en manos de 5 operadores
En España, cinco grandes grupos copan el 49,9% de la cuota de mercado de la alimentación, destacando el grupo Mercadona con un 24,7% y el grupo Carrefour con un 8,6% según los últimos datos ofrecidos por la Consultora Kantar. Le siguen Lidl con 6,3%, Grupo Día con 5,5% y Eroski con 4,8%. Igualmente, de acuerdo [Leer más…]
La promoción agroalimentaria de la UE cumple su objetivo, dice un informe
Las actividades financiadas en el marco de la política de promoción agroalimentaria de la UE contribuyen eficazmente a su objetivo general, se han ejecutado de forma relativamente eficiente, son en general coherentes con otras políticas de la UE y tienen un claro valor añadido de la UE. Estos son algunos de los hallazgos clave del estudio para la [Leer más…]
El PE se opone a la legislación sobre productos alimenticios que pueden ser perjudiciales para los niños
Los eurodiputados se opusieron a varias propuestas de la Comisión Europea sobre productos alimenticios con el fin de proteger la salud de los consumidores europeos, especialmente la de los niños. La primera objeción se refiere a modificación legislativa propuesta por la Comisión en relación con las especificaciones para los aditivos alimentarios, en concreto, en lo que [Leer más…]
El precio mundial de los alimentos sube por los aceites y los cereales
El índice de precios de referencia de los productos alimenticios aumentó en septiembre, liderado por los aceites vegetales y los cereales, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. El índice de precios de los alimentos de la FAO promedió 97,9 puntos durante el mes, un 2,1 por ciento [Leer más…]
La DOP Pimentón de Mallorca ya está en el registro de la UE
La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inclusión de “Pebre bord de Mallorca” / “Pimentón de Mallorca” de España en el registro de denominaciones de origen protegidas (DOP) . El “Pebre bord de Mallorca” / “Pimentón de Mallorca”, elaborado íntegramente en la isla de Mallorca, se obtiene moliendo pimientos secos. Su sabor es suave, untuoso, sin amargor [Leer más…]
Los excelentes productos de Tierra de Sabor llenan nuevamente de calidad San Sebastián Gastronomika
El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, presentó ayer la participación de Tierra de Sabor en el Congreso San Sebastián Gastronomika, que se celebra hasta el próximo viernes, 9 de octubre, en un formato nuevo, con ponencias y actividades en directo, y la asistencia del público a través [Leer más…]
La AESAN actualiza sus recomendaciones dietéticas
El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) acaba de publicar un informe por el que se revisan y actualizan las Recomendaciones Dietéticas para la población española. Recomienda adoptar una dieta saludable y sostenible caracterizada por un predominio de alimentos de origen vegetal y un consumo moderado de alimentos de [Leer más…]
Jordi Valls, nuevo director general de Mercabarna
El Consejo de Administración de Mercabarna -formado por representantes del Ayuntamiento de Barcelona, la empresa pública nacional Mercasa y la Generalidad de Cataluña- designaron ayer, por consenso, a Jordi Valls Riera como nuevo director general de Mercabarna sustituyendo a Josep Tejedo, que ha estado liderando la gestión de la entidad durante los últimos 8 años [Leer más…]