El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicó ayer la Orden por la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural aprueba la modificación del Reglamento del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Lenteja de Tierra de Campos’. Desde que en el año 2004 se creó esta Indicación Geográfica y se aprobó [Leer más…]
Alimentación
Sigue aumentando el desperdicio alimentario pero a menor ritmo
El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presentado hoy en rueda de prensa virtual, las estadísticas del desperdicio de alimentos de los hogares españoles en 2019, así como un avance de datos del estudio sobre los alimentos desperdiciados en la industria y la gran distribución, ambos elaborados por el Ministerio de [Leer más…]
Se llevan cumplidos casi la mitad de los objetivos del Plan de Mejora de la Composición de los Alimentos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) acaba de presentar una evaluación intermedia y con carácter orientativo, del Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas que se puso en marcha a finales de 2018. Según dicho estudio, se muestran avances en el cumplimiento de las medidas acordadas, y [Leer más…]
Conspiranoia
Le adelanto que estoy conspiranoico total y no precisamente con respecto al Covid-19 y su origen, los malvados intereses que pudiera haber detrás del bicho, etc. Soy de los que se toman las cosas con relativa tranquilidad. Poca vida social, poco contacto y a poder ser, con gente de mal vivir como los de mi [Leer más…]
Creado el Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario y Agroganadero de Huelva
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha creado el Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario y Agroganadero de Huelva, que asumirá las funciones de los laboratorios que hasta la fecha existían en esta provincia, los de Producción y Sanidad Vegetal y el Agroalimentario. De esa forma, estos laboratorios se unifican y se aglutinan [Leer más…]
Un 79% de los españoles reconoce no estar correctamente informado sobre los procesos sostenibles llevados a cabo en agricultura
Corteva Agriscience compañía referente en el sector agrícola en tecnología de semillas, protección de cultivos y agricultura digital, ha elaborado un informe, La sostenibilidad en el sector alimentario: un reto de todos con el fin de conocer al consumidor, sus demandas, las tendencias existentes relacionadas con el consumo de alimentos producidos de forma sostenible. El [Leer más…]
Los etiquetados nutricionales por colores son simplistas y estigmatizan alimentos, según el COPA-COGECA
La Estrategia de la granja a la mesa tiene como objetivo proponer un etiquetado nutricional frontal del envase, que sea armonizado y obligatorio en la UE. Actualmente, varios países de la UE han introducido etiquetado nutricional frontal. Francia, Bélgica, Holanda y Alemania han elegido el Nutriscore, que es un sistema basado en colores. El etiquetado [Leer más…]
La UE y China firman un acuerdo histórico que protege las indicaciones geográficas europeas en China
La UE y China han firmado hoy un acuerdo bilateral para proteger contra las imitaciones y la usurpación cien indicaciones geográficas europeas en China y cien indicaciones geográficas chinas en la Unión Europea. Este acuerdo, celebrado por primera vez en noviembre de 2019, debería aportar ventajas comerciales recíprocas y permitir descubrir productos garantizados y de [Leer más…]
Javier Dueñas, CEO de Campofrío Frescos, nuevo vicepresidente de Vitartis
La Junta Directiva de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), que se reúne online mañana, día 15, prevé aprobar el nombramiento del representante y CEO de Campofrío Frescos, Javier Dueñas Gil, como vicepresidente de la Asociación. Dueñas compartirá responsabilidades con Pedro Ruiz Aragoneses (Pago de Carraovejas), vicepresidente de Vitartis desde [Leer más…]
Francia quiere experimentar el etiquetado medioambiental de alimentos
El Ministro francés de Agricultura ha anunciado la convocatoria de proyectos para probar el etiquetado ambiental en productos alimenticios. El objetivo de este etiquetado sería poder facilitar al consumidor, información confiable y clara, sobre el impacto ambiental de todas las etapas de la producción de un alimento hasta el punto de venta. Con este etiquetado, el [Leer más…]