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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Alimentación24 Oct 2007

Los restaurantes de comida rápida asociados con un mayor riesgo de obesidad

Según un estudio de la Universidad de Temple (Filadelfia, EEUU), los norteamericanos están poco dispuestos a pagar más por platos más saludables cuando comen fuera de casa y el precio…

Innovación24 Oct 2007

Syngenta colaborará en la obtención de bioetanol a partir de bagazo de caña en Australia

Syngenta ha anunciado un acuerdo de colaboración con el Instituto de Tecnología de Queensland (Australia) y el Gobierno de Queensland, que aportara 5,1 millones de dólares, para el desarrollo de…

Alimentación23 Oct 2007

Descubierto un mecanismo responsable de las propiedades saludables del ajo

Un estudio de la Universidad de Birmingham (Alabama, EEUU) ha demostrado que el metabolismo en el interior del organismo del compuesto denominado alicina presente en los ajos, produce sulfuro de…

Alimentación23 Oct 2007

El FROM continúa su campaña para promocionar el consumo infantil de pescado

22 de octubre de 2007. El FROM continúa promocionando la campaña "Fórmula para potenciar el consumo de pescado entre los más pequeños", que tiene el objetivo de elevar el nivel…

Innovación23 Oct 2007

Producción de partículas del virus de la gripe aviar en alfalfas biotecnológicas

La empresa de biotecnología canadiense Medicago Inc ha anunciado haber logrado la producción en plantas de partículas altamente inmunogénicas del virus de la gripe aviar H5N1. Se trata de partículas…

Alimentación22 Oct 2007

FIAB: III Congreso de I+D+i “La investigación posible en el sector agroalimentario: reflexiones al inicio del siglo XXI”. Madrid, 24 y 25 de octubre

Alimentación19 Oct 2007

La FAO da la bienvenida al informe final de la Evaluación

Innovación19 Oct 2007

Lograda una transformación genética estable con minicromosmas en maíz

Investigadores norteamericanos han logrado introducir de forma estable y funcional minicromosomas de maíz (MMC) que contienen un “casette” de genes. Estos minicromosmas se duplican cuando las células se dividen y…

Alimentación18 Oct 2007

El IRTA y Tecnoparc se unen para investigar en el ámbito de las carnes funcionales

El director general del Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), Josep Tarragó, y el alcalde de Reus y presidente de Tecnoparc, Lluís Miquel Pérez, han firmado el 15 de…

Innovación18 Oct 2007

Arcadia dispuesta a reducir los gases de efecto invernadero provenientes de la agricultura en Australia

Davis (California) 17 de octubre de 2007 –La compañía estadounidense Arcadia y dos organizaciones australianas de investigación: el Centro australiano de Genómica Funcional - ACPFG y la agencia nacional de…

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