Según un estudio recientemente publicado en la revista médica The Lancet, un mayor índice de masa corporal incrementa el riesgo de cáncer, aunque este incremento varía en función del sexo,…
Un estudio de la Universidad de Pittsburg (EEUU) documenta las evidencias existentes de que el maíz OMG tipo Bt contiene menos micotoxinas que los maíces convencionales y que por tanto…
Madrid, 14 de febrero de 2008.- La comida rápida no es en sí misma perjudicial. De hecho, resulta “fantástica” para el niño porque “busca sabores simples”. Lo negativo es “el…
Después de 21 años como Director General de Mercabarna, Jordi Maymó deja la empresa para dedicarse al desarrollo y la promoción de un proyecto agroalimentario de futuro. Maymó será sustituido…
El Dairy Council, entidad británica encargada de imagen de la leche y los productos lácteos ha lanzado una campaña de promoción basada en el mensaje de que la leche y…
En contra de la idea más usual de que las enfermedades alimentarias causadas por una dieta inadecuada y excesiva en calorías; tales como la obesidad, diabetes, cardiovasculares y otras son…
La compañía DuPont y la empresa de biotecnología Precision BioSciences han anunciado un acuerdo para desarrollar para Pioneer Hi-Bred productos biotecnológicos para la agricultura, basados en la tecnología de edición…
La empresa israelita CollPant produce colágeno humano recombinante en plantas de tabaco transgénicas que han sido transformadas con cinco genes humanos para que produzcan esta proteína, que constituye una buena…