La empresa israelita CollPant produce colágeno humano recombinante en plantas de tabaco transgénicas que han sido transformadas con cinco genes humanos para que produzcan esta proteína, que constituye una buena parte del cuerpo, como el 100% de la materia seca de los tendones, el 70% de la piel y el 50% de los huesos. El [Leer más…]
Alimentación
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Evidencias de que el maíz Bt es más seguro que el convencional en cuanto a las micotoxinas
Un estudio de la Universidad de Pittsburg (EEUU) documenta las evidencias existentes de que el maíz OMG tipo Bt contiene menos micotoxinas que los maíces convencionales y que por tanto son más seguros en este aspecto relacionado con la salud humana y animal. Analizando las cuatro micotoxinas más comunes: fumonisina, vomitoxina, zaearalanona y aflatoxina; existe [Leer más…]
“Las hamburguesas no tienen por qué ser perjudiciales para los niños”
Madrid, 14 de febrero de 2008.- La comida rápida no es en sí misma perjudicial. De hecho, resulta “fantástica” para el niño porque “busca sabores simples”. Lo negativo es “el mal uso que se hace de ella”, según indicó el doctor Basilio Moreno, presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad y [Leer más…]
Montserrat Gil de Bernabé sucede a Jordi Maymó en la dirección de Mercabarna
Después de 21 años como Director General de Mercabarna, Jordi Maymó deja la empresa para dedicarse al desarrollo y la promoción de un proyecto agroalimentario de futuro. Maymó será sustituido por Montserrat Gil, actualmente Presidenta de la Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca) y consejera de Mercabarna, a mediados de Marzo. Uno de los aspectos más relevantes [Leer más…]
Campaña de imagen de la leche en Reino Unido basada en la salud dental
El Dairy Council, entidad británica encargada de imagen de la leche y los productos lácteos ha lanzado una campaña de promoción basada en el mensaje de que la leche y los lácteos son alimentos buenos para la salud dental. La campaña denominada Slurp and Chew (sorbe y mastica) que se llevará a cabo en las [Leer más…]
Es necesario aumentar el consumo de frutas y hortalizas también en Africa
En contra de la idea más usual de que las enfermedades alimentarias causadas por una dieta inadecuada y excesiva en calorías; tales como la obesidad, diabetes, cardiovasculares y otras son exclusivas de los países ricos; éstas también son un importante problema en los países en desarrollo que ha venido creciendo en los últimos años, incluso [Leer más…]
Informe anual de la ISAAA sobre la evolución de los cultivos OMG en el mundo en 2007: Los cultivos biotecnológicos registran doce años de notable crecimiento
MANILA, FILIPINAS (13 de febrero de 2008) – Después de doce años de comercialización, los cultivos biotecnológicos siguen avanzando con otro año de crecimiento de dos dígitos y con la incorporación de nuevos países a la lista de apoyo, según un informe publicado hoy por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (Internacional [Leer más…]
Tabaco OMG que produce una proteína terapéutica
Científicos de Bayer Bioscience en Bélgica han obtenido plantas de tabaco transgénicas que expresan elevados niveles de aprotinina. Se trata de una molécula terapéutica de alto valor, que s un inhibidor de la serina proteasa que se utiliza en cirugía para reducir la inflamación y las pérdidas de sangre tras operaciones de corazón o hígado. [Leer más…]
AVA alerta que el abuso de ‘marcas blancas’ restringe la competencia y puede provocar subidas de precios
Valencia, 13 de febrero de 2008. AVA-ASAJA alerta que la expansión de las ‘marcas blancas’ en las grandes superficies restringe la competencia al facilitar la eliminación de las marcas alternativas y, a medio plazo, podría provocar el efecto contrario al buscado por el consumidor y forzar al alza los precios. La organización agraria reacciona así [Leer más…]
Un compuesto del pomelo podría ser eficaz contra la hepatitis C
La naringenina, un flavonoide antioxidante que se encuentra de forma natural en el pomelo, y en menor cantidad en otros cítricos, podría bloquear la transmisión entre las células del hígado del virus de la hepatitis C, impidiendo el mantenimiento de la infección crónica, según estudio realizado por la Harvard School of Medicine en animales de [Leer más…]