21 de febrero de 2008. La Subdirectora General de Planificación y Control Alimentario del MAPA, Isabel Bombal ha destacado que el Sistema de control de la calidad comercial recoge el tradicional control de calidad alimentaria y defensa contra fraudes, que salvaguarda la lealtad en las transacciones comerciales y la unidad de mercado dentro del mercado [Leer más…]
Alimentación
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La FAO ayuda a los agricultores de Gaza a pesar de las dificultades
La Subdirectora General de Planificación del MAPA destaca que el sistema de control de la calidad salvaguarda la unidad de mercado
Determinado un gen responsable del contenido de material grasa en maíz
Comparando las secuencias genéticas de 71 líneas de maíz que diferían ampliamente en el contenido graso de sus granos, científicos norteamericanos han identificado un gen que es clave en la diferente acumulación de aceite en la semilla. Se trata del gen denominado DGAT1-2 , que está implicado en el paso final de la fabricación de [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura estará presente en la Feria Mundial de Productos ecológicos Biofach-2008
20 de febrero de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), estará representado en la 19ª Feria Internacional de Producción Ecológica BIOFACH 2008, que se celebra en Nuremberg (Alemania), del 21 al 24 de febrero. Esta Feria es la más importante para el sector ecológico en Europa. España dispondrá de un pabellón de [Leer más…]
Un compuesto del aceite de oliva protege contra la degeneración macular
Según un estudio realizado por la Academia de Ciencias de China, la Universidad Irvine de California y la empresa DSM Nutritional Products un compuesto presente en el aceite de oliva muestra efectos protectores frente a la degeneración macular: una enfermedad relacionada con la edad y los efectos nocivos del tabaco. Se trata del polifenol denominado [Leer más…]
Informe italiano sobre la agricultura “bio”
El servicio de información agraria italiano, ISMEA, ha publicado un extenso informe sobre los alimentos alimentos denominados biológicos, orgánicos o ecológicos, en el que se recopilan y analizan una gran cantidad de datos de este sector. En el informe, de 276 páginas, se analiza la situación en diversos países, la evolución de la agricultura “bio” [Leer más…]
DuPont comercializará en EEUU el próximo año nuevos productos de biotecnología agraria
La empresa DuPont ha anunciado el lanzamiento en EEUU por parte de su empresa Pioneer de nuevos productos agrarios biotecnológicos que se espera comercializar a partir de próximo año. Uno de ellos es una tecnología de maíz tipo Bt resistente a insectos de segunda generación, denominada Optimum® AcreMax™ que combina diferentes modos de acción y [Leer más…]
Declaración del PE contra el abuso de poder de los grandes supermercados
El Parlamento Europeo (PE) ha adoptado una declaración en la que solicita a la Comisión Europea que investigue las consecuencias de la concentración del sector europeo de la gran distribución, en los consumidores, productores e industria. También pide que la Comisión proponga medidas apropiadas. Esta declaración ha sido firmada por la mayoría de los miembros [Leer más…]
Navarra: El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente auditará todos sus programas de control de la cadena alimentaria
Martes, 19 de febrero de 2008. El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha desarrollado un plan para auditar todos sus Programas de Control de Alimentos en cinco años, cumpliendo así el mandato de la Unión Europea. Así lo ha manifestado la consejera Begoña Sanzberro en el acto de inauguración [Leer más…]