Mapa genético del pepino
La Universidad de Cornell (EEUU) y la empresa canadiense de biotecnología DNA LandMarks, filial de BASF han anunciado haber completado y hecho público un mapa genético del pepino basado en…
Afrontar las próximas crisis del agua y la carestía de alimentos es más urgente que el cambio climático, según el presidente de Nestlé
Según el presidente de Nestlé, Peter Brabeck-Letmathe, en declaraciones en la revista The Economist, la escasez de agua en los próximos años y el aumento en el precio de los…
FAO: La agricultura debe cambiar para poder alimentar al planeta
4 de febrero de 2009, Nueva Delhi - Los campesinos del mundo deben cambiar con rapidez a sistemas agrícolas más sostenibles y productivos para obtener los alimentos que necesita la…
Informe británico sobre la estrategia agroalimentaria de cara al futuro
Está causando cierta polémica en el Reino Unido un informe de la institución independiente Chatham House sobre la cadena agroalimentaria, en el que se señala la gran dependencia de las…
Demasiada televisión en los adolescentes fomenta malos hábitos alimentarios en la edad adulta
Los adolescentes que ven demasiada televisión tienen también tendencia a tener peores hábitos alimentarios en la edad adulta, según un estudio de la Universidad de Minnesota que ha investigado la…
Proyecto de la lista de declaraciones saludables en los alimentos bajo el artículo 13.1 del Reglamento (EC) Nº 1924/2006
Siguiendo las previsiones del artículo 13.3 del Reglamento Nº 1924/2006, de 20 de diciembre, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, la Comisión transmitió a…
El aceite de La Alcarria incluido en el Registro comunitario de DOP
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyen nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el…
BASF y Embrapa lanzarán en 2011 en Brasil un nuevo tipo de soja tolerante a herbicida
BASF y la empresa de investigación agraria pública brasileña Embrapa han anunciado un acuerdo de colaboración por el que desarrollarán y comercializarán un nuevo tipo de variedades de soja tolerante…
Las ciruelas, un alimento altamente saludable emergente
Según científicos de la Universidad de Texas, las frutas de hueso y en particular las ciruelas son grandes candidatas a ser consideradas un alimento altamente saludable, de forma similar a…