La Coordinadora de Agricultores y Ganaderos–Iniciativa Rural (COAG-IR) de Castilla-La Mancha considera que los consumidores no tienen por qué pagar la ineficacia del MAPA y de los políticos en el control de la cadena de precios de los lácteos. El responsable regional de la Sectorial de Leche de la organización agraria, José Luís Sáez, ha [Leer más…]
Alimentación
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Junta de Andalucía seguirá colaborando con el Consejo Regulador para defender el cambio de ‘Jamón de Huelva’ por ‘Jabugo’
La Consejería de Agricultura seguirá colaborando y prestará asesoramiento jurídico al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ‘Jamón de Huelva’ para defender el cambio del nombre actual por el de ‘Jamón de Jabugo’, con el fin de mejorar la posición de este producto en los mercados nacionales e internacionales. En concreto se le [Leer más…]
Clive James analiza el mercado mundial de los transgénicos en la FIMA de Zaragoza
El director y fundador del ISAAA (International Service for the Acquisition of Agri-Biotech), Clive James, analizará el próximo 10 de febrero en exclusiva para Fundación Antama el panorama mundial de los transgénicos. La intervención está englobada dentro de la jornada ‘La Biotecnología agriaria y alimentaria: resultados y retos’ en la que científicos, administración, consumidores, agricultores, [Leer más…]
El COPA-COGECA advierte del impacto catastrófico que podría tener la guerra de precios del comercio detallista para los agricultores de la UE
El Copa-Cogeca ha advertido que los agricultores de la UE están siendo cada vez más víctimas de la guerra de precios del comercio detallista y ha instado a las autoridades políticas de la UE a tomar las medidas apropiadas. El Secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha declarado a este respecto: “Estamos viviendo una situación [Leer más…]
La falta de contrato entre productor y comprador podría ser sancionado hasta con 75.000 € según el proyecto francés de Ley de Modernización
La Asamblea Nacional de Francia está ahora debatiendo el proyecto de Ley de Modernización de la Agricultura, que fue aprobado por el Consejo de Ministros el pasado 13 de enero. El objetivo primordial de esta Ley es la alimentación. Busca que se produzcan alimentos en cantidades suficientes y de manera sostenible. La política agraria tiene [Leer más…]
Para los amantes del queso
El Neufchâtel es un queso francés de pasta blanda, originario de Normandía, elaborado con leche de vaca. Es muy popular porque tiene forma de corazón. En estas fechas cobra especial protagonismo entre los amantes del queso, al convertirse en un regalo gastronómico para festejar San Valentín y escenificar toda una declaración de amor. El Neufchâtel [Leer más…]
Retirada de leche infantil por una reacción alérgica
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición tuvo conocimiento el pasado, día 20 de enero a través del SCIRI, Red de alerta nacional, de la existencia de un afectado por una reacción alérgica debida al consumo del producto Damira 2000, envase de 400g., lote 18309698, y fecha de consumo preferente 28.10.2011. Este producto no [Leer más…]
El sistema de seguridad de los alimentos en Canadá es más deficiente que en otros países
El sistema de seguridad de los alimentos de Canadá está por detrás de los que hay en otros países, según un estudio publicado por el Canadian Medical Association Journal. El principal problema detectado es que debido al sistema multigobierno existente en Canadá, con administraciones nacionales, provinciales y locales que comparten la responsabilidad en el tema [Leer más…]
53 activista anti-OMG franceses condenados a 3 meses de libertad condicional
53 activista anti-OMG fueron condenados el viernes pasado por el Tribunal de Apelación de Versalles, a 3 meses de libertad condicional por la destrucción de una parcela de maíz modificado genéticamente (MG) de Monsanto en 2007, en Joinville, (Eure-et-Loir). Los jueces han acordado 10.000 euros en daños e intereses por el perjuicio material y 1.000 [Leer más…]
Los transgénicos no perjudican la biodiversidad del campo
Científicos y expertos analizaron la seguridad de los cultivos transgénicos ayer en la conferencia “Evaluación y seguridad de cultivos mejorados genéticamente” que tuvo lugar en Toledo. Los ponentes analizaron estos cultivos bajo la luz de la ciencia, concluyendo que tras más de once años de apuesta por semillas transgénicas no se ha registrado ni un [Leer más…]