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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación15 Jul 2010

Grupos ecologistas destruyen propiedades particulares de un agricultor en protesta por el cultivo de transgénicos experimentales

Esta vez ha sido la organización francesa ‘Segadores Voluntarios’ (Faucheurs Volontaires) quien ha promovido un acto contra los cultivos modificados genéticamente aprovechando un concentración convocada por organizaciones españolas en la…

Innovación15 Jul 2010

Identifican por primera vez en castaño genes relacionados con la formación de raíces

Una tesis doctoral realizada en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado por primera vez en castaño dos genes (CsSCL-1, CsGH3) relacionados con la formación de raíces a…

Alimentación14 Jul 2010

Una nueva técnica molecular detecta el anisakis en todos los pescados

“Este método se caracteriza por su alta especificidad para los géneros Anisakis, Pseudoterranova, Contracaecum e Hysterothylacium y por una sensibilidad muy elevada, ya que permite la detección del parásito aunque…

Alimentación14 Jul 2010

Los malos hábitos alimenticios en la universidad no entienden de género

El trabajo, publicado en The Spanish Journal of Psychology por investigadores de la Facultad de Psicología (Ana Rosa Sepúlveda, José Antonio Carrobles y Ana Gandarillas), explora los factores bio-socio-demográficos y…

Innovación14 Jul 2010

Los Estados miembros podrán decidir si quieren o no cultivar OMG, según la propuesta de la Comisión

Ayer, el Comisario de Salud Pública, John Dalli, presentó la propuesta de la Comisión Europea sobre el nuevo marco legislativo para aprobar organismos modificados genéticamente (OMG). Según ya se sabía…

Alimentación13 Jul 2010

La FAO da acceso libre a un tesoro estadístico

La FAO está permitiendo el acceso libre y abierto a su depósito central de datos, FAOSTAT, la base de datos estadísticos más grande y completa del mundo en materia de…

Innovación13 Jul 2010

Manifiesto: “Biotecnología, una herramienta para la agro-alimentación de la que no podemos prescindir”

Ayer se presentó en Bruselas, ante la Comisión Europea, el manifiesto español ‘Biotecnología, una herramienta para la agro-alimentación de la que no podemos prescindir’. Hoy tendrá lugar la presentación por…

Alimentación13 Jul 2010

Evaluación riesgo/beneficio de los alimentos

Se tiene menos experiencia en la evaluación de los beneficios de los alimentos que en la evaluación de los riesgos. Además, la evaluación del riesgo –beneficio es muy compleja, debido…

Innovación13 Jul 2010

UPA-Andalucía manifiesta en Bruselas su apoyo al uso de la biotecnología en el sector agrario

El Secretario de Agricultura y Mercado de UPA-Andalucía, Francisco Javier Fernández, asistió en la ayer en Bruselas a la presentación del manifiesto español ‘Biotecnología, una herramienta para la agro-alimentación de…

Alimentación13 Jul 2010

Los residuos de pesticidas son más frecuentes en alimentos importados que en los de la UE

En 2008, el 96,5% de las muestras de alimentos analizadas cumplían con los límites máximos de residuos (LMR) de pesticidas. Se analizaron 70.000 muestras de casi 200 diferentes tipos de…

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