El Boletín Oficial del Estado publicó ayer la entrada en vigor de la nueva Ley de Morosidad, una normativa que fija unos plazos máximos de 60 días para los pagos de empresas a sus proveedores y de 30 días en el caso de las administraciones públicas, con un periodo de adaptación en ambos casos que [Leer más…]
Alimentación
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Ayer entró en vigor la nueva Ley de Morosidad
COAG y UPA Castilla y León valoran positivamente la entrada en vigor de la Ley de Morosidad
La `Alianza por la Unidad del Campo´, que conforman las organizaciones COAG y UPA, valoran muy positivamente la entrada en vigor a partir de hoy mismo de la Ley de Morosidad gracias a su publicación en el BOE y después de que lo aprobara el Congreso de los Diputados el pasado 17 de junio. La [Leer más…]
La Mejora Genética de Plantas a debate
Desde ayer y hasta el próximo viernes día 9 de julio, se celebrará el V Congreso de Mejora Genética de Plantas en Madrid, cuya inauguración estará presidida por el Subsecretario del MARM, Santiago Menéndez de Luarca y que tendrá, como eje central, los recursos fitogenéticos, su conservación y utilización en mejora genética. Las Secciones de [Leer más…]
Analizados los organismos y factores que provocan que la sidra natural vasca se pueda volver amarga
La fermentación maloláctica es una parte clave del proceso de fabricación de la sidra, ya que reduce la acidez. El ácido málico, componente común en la fruta, sufre una transformación química, y se convierte en ácido láctico. En el caso de la sidra natural vasca (al contrario que con el vino), después de dicho proceso [Leer más…]
La Eurocámara exige que se prohíban los alimentos procedentes de animales clonados
El Parlamento Europeo insiste en la prohibición de los alimentos producidos con animales clonados. Los diputados han introducido una serie de modificaciones, en segunda lectura, a una directiva que fija las condiciones para la autorización y el uso de nuevos alimentos. El PE exige una moratoria en el uso de la nanotecnología en los alimentos [Leer más…]
Jornadas de intercambio científico: «Alimentos Transgénicos y Medio Ambiente: ¿solución al problema del hambre?»
Entre el 2 al 6 de agosto de 2010 se va a celebrar en Santander las Jornadas de intercambio científico: «Alimentos Transgénicos y Medio Ambiente: ¿solución al problema del hambre?» Estas jornadas pretenden ofrecer una visión actualizada de los alimentos transgénicos y su entorno: avances científicos, aspectos medioambientales, su impacto en la salud humana y [Leer más…]
La EFSA se reunirá en septiembre con ONG para debatir sobre OMG
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha decidido mantener un nuevo encuentro, en septiembre, con organizaciones no gubernamentales (ONG) de carácter ecologista, para debatir sobre su informe de evaluación de riesgo medioambiental (ERA por sus siglas en inglés) de los organismos modificados genéticamente (OMG). Las organizaciones que estén interesadas en asistir, pueden [Leer más…]
Se presenta el manual “Alimentos funcionales: importancia del laboratorio clínico y nuevas perspectivas”
La presencia de nuevos alimentos en el mercado con objeto de mejorar la salud o reducir el riesgo de diversas enfermedades está en constante aumento, pero una gran mayoría todavía no reúnen el suficiente número de pruebas que permitan el soporte científico de unas declaraciones de propiedades saludables bien definidas. Ante esta situación, la Comisión [Leer más…]
FAO presenta campaña 1billionhungry en Brasil
Más de 120 consejeros del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Brasil (CONSEA) y 30 consejeros de Bolivia, Colombia, El Salvador, Guatemala y Nicaragua participaron del lanzamiento de la campaña 1billionhungry en Brasil. La campaña, liderada por la FAO, fue presentada en Brasilia por Rodrigo Castañeda, de la Oficina Regional de la FAO [Leer más…]