La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha elaborado una guía con consejos para evitar la contaminación cruzada con E. coli O157 en los locales de manipulación de alimentos. Esta guía también podría ser usada por los inspectores que tuvieran que controlar esos establecimientos. Aunque E. coli es el objetivo clave de esta [Leer más…]
Alimentación
44 millones de personas más en la pobreza desde junio por la subida del precio de los alimentos
El Banco Mundial ha advertido que desde junio, 44 millones de personas más han llegado a los umbrales de la pobreza en los países en desarrollo a causa de la subida del precio de los alimentos, cuyo nivel se está aproximando a los de la crisis de 2008. En la actualidad hay casi 1.000 millones [Leer más…]
Resolución de 19 de enero de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la decisión favorable al Registro de la Indicación Geográfica Protegida «Cordero Segureño».
El MARM y el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica colaboran en proyectos de formación, investigación y consumo de la producción ecológica
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios Isabel Bombal Díaz y el Presidente de la Asociación Comité Andaluz de agricultura ecológica, ACAAE, D. Francisco Casero Rodríguez, firmaron ayer un Convenio Marco de colaboración en materia de Agricultura Ecológica con vigencia para los próximos tres años. El Convenio Marco entre el MARM y ACAAE tiene [Leer más…]
El Consejero de Medio Rural de Asturias recibe al cocinero estadounidense Seamus F. Mullen, que próximamente abrirá una sidrería en Nueva York
El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, recibió el viernes en su despacho al chef estadounidense Seamus F. Mullen, que el próximo mes de julio abrirá una sidrería en Nueva York. El Consejero y el cocinero charlaron sobre un proyecto que contribuirá a promocionar la gastronomía del Principado en Estados Unidos. Mullen, de [Leer más…]
El GISA propone nuevas finalidades de las OIA para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria
El Secretario General de Medio Rural, Eduardo Tamarit, se reunió el viernes con representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas Agroalimentarias para presentarles el informe del Grupo Interministerial sobre el Sector Agroalimentario (GISA), que recoge las conclusiones de los trabajos del Grupo, aprobadas en su sesión plenaria del pasado 21 de diciembre, y que [Leer más…]
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino concede los XXIII Premios “Alimentos de España” 2010
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha resuelto la concesión de los XXIII Premios «Alimentos de España 2010», con los que se busca reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica [Leer más…]
Resolución de 1 de febrero de 2011, del Fondo Español de Garantía Agraria, por la que se establece el procedimiento para la designación de las organizaciones caritativas y los requisitos que deben cumplir las entidades benéficas, encargadas de la distribución de alimentos en el marco del Plan 2011 de ayuda alimentaria a las personas más necesitadas de la Unión Europea.
La Directora de la EFSA renueva un segundo mandato
La actual Directora Ejecutiva de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), la francesa Catherine Geslain-Lanéelle, proseguirá en su cargo durante cinco años más. Se inició en el mismo en julio de 2006 y en julio próximo iniciará su segundo mandato hasta julio de 2016. Más información sobre su CV en:
El MARM establece el procedimiento para designar las organizaciones caritativas encargadas de la distribución de alimentos
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha aprobado una Resolución, que se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado, por la que se establece el procedimiento para la designación de las organizaciones caritativas y los requisitos que deben cumplir las entidades [Leer más…]