Los profesionales del sector agroalimentario interesados en asistir a la tercera edición de la feria agroalimentaria Andalucía Sabor, que se celebra del 20 al 22 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes), pueden acreditarse ya a través de la página web de la muestra (www.andaluciasabor.com). Las personas dedicadas a actividades [Leer más…]
Alimentación
Aprobada la lista positiva de los disolventes de extracción que se pueden usar en la fabricación de productos alimenticios
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto por el que se aprueba la lista positiva de los disolventes de extracción que se pueden utilizar en la fabricación de productos alimenticios y de sus ingredientes. Esta norma incorpora los cambios impuestos por una Directiva comunitaria de 2010, actualizando la lista de sustancias evaluadas [Leer más…]
La EFSA hace recomendaciones sobre los virus que producen contaminaciones alimentarias
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado un dictamen sobre los virus que se transmiten por los alimentos, provocando contaminaciones alimentarias. Estos virus son la segunda causa más importante de contaminación alimentaria tras la Salmonella. En 2009, fueron responsables del 19% de todos los brotes en la UE, provocando más de [Leer más…]
Arabidopsis tiene estrategias defensivas para protegerse del estrés lumínico
Una investigación dirigida por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto el mecanismo que activa las diferentes respuestas de defensa en cultivos celulares de Arabidopsis thaliana expuestos a estrés lumínico. El trabajo revela que esta planta es capaz de aclimatarse y de recuperar su equilibrio gracias a la acción conjunta de sus estrategias [Leer más…]
Reunión de emergencia en Roma en apoyo al Cuerno de África
La comunidad internacional se reunió ayer para ofrecer su ayuda a la población afectada por la sequía y la hambruna en el Cuerno de África, con un programa urgente y con un doble objetivo: evitar una catástrofe humanitaria inminente y garantizar la seguridad alimentaria a la largo plazo en la región. La reunión estuvo organizada [Leer más…]
Hambruna en Somalia: la FAO llama a evitar una catástrofe en la región
La hambruna en Somalia ha provocado la muerte de decenas de miles de personas en los últimos meses, y la situación podría agravarse aún más a menos de que se actúe con urgencia, según alertó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El organismo de la ONU ha [Leer más…]
El Consejo de Ministros de la UE a favor de la consulta publica sobre promoción alimentaria
Los Ministros de Agricultura de la UE discutieron el Libro verde sobre las medidas de promoción e información de los productos agroalimentarios, que fue presentado públicamente por la Comisión Europea, la semana pasada. En general, los Ministros se mostraron a favor de que se abra una consulta pública sobre las medidas de promoción de la [Leer más…]
La Comisión Europea aprueba una inversión de 7.000 millones de euros para impulsar la innovación mediante la investigación
La Comisaria Máire Geoghegan-Quinn anunció ayer una inversión de 7 000 millones de euros para impulsar la innovación mediante la investigación. Se prevé que esta dotación de fondos, la mayor de la Comisión Europea hasta la fecha y que forma parte del VII Programa Marco de Investigación (7º PM), cree alrededor de 174 000 puestos [Leer más…]
Irlanda baraja introducir un código obligatorio para regular la relación entre detallistas y proveedores del sector alimentario
El Ministerio de Trabajo irlandés ha publicado un proyecto de código obligatorio de prácticas para regular la relación comercial entre las cadenas de supermercados y sus proveedores, dado a que no se ha tenido éxito en acordar un código voluntario. Este código obligatorio prohibiría lo que se consideran practicas desleales en el comercio de alimentación, [Leer más…]
El MARM destaca la importancia de aumentar la producción de biomasa con materias primas procedentes de la agricultura, la ganadería y la selvicultura
El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, ha destacado durante la conferencia “Uso energético de la biomasa de la agricultura, como un elemento importante de la PAC” que se celebra en Sopot (Polonia), en el marco de la Presidencia polaca de la UE, que en España es necesario aumentar [Leer más…]