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AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
FACUA denuncia a Mercadona, Hipercor y Dia por publicidad engañosa en sus ‘cacaos solubles’ de marca blanca
Alimentación24 Sep 2024

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FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado a Mercadona, Hipercor y Dia por publicidad engañosa al comercializar productos de su marca propia bajo la denominación de Cacao soluble pese a que únicamente contienen entre…

Conozca a los ganaderos de los 3º Premios de Producción Ecológica de la UE
Producción ecológica24 Sep 2024

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Ayer con motivo del Día Ecológico de la UE 2024, la Comisión Europea ha anunciado los ganadores de la tercera edición de los Premios Ecológicos de la UE. Los ganadores…

Desarticulado un grupo criminal que vendió dos millones de kilos de frutas y verduras como productos ecológicos
Producción ecológica19 Sep 2024

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La Guardia Civil, en el marco de la operación Obstteller, ha desarticulado en Motril (Granada) un grupo criminal dedicado al fraude alimentario a nivel internacional.  En total, cuatro personas han…

Aumentan las alertas de fraudes en la cadena agroalimentaria de la UE
Alimentación17 Sep 2024

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En 2023 en la UE ha habido un incremento con respecto a 2022 de las notificaciones sobre incumplimientos de los controles oficiales en la cadena agroalimentaria, según pone de manifiesto…

La nanotecnología puede estar un paso más cerca
Biotecnología e I+D+i17 Sep 2024

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Los métodos no experimentales como la metodología de nuevo enfoque (NAM, por sus siglas en inglés) se refieren a una amplia variedad de métodos para probar y evaluar sustancias químicas…

Descubre a fondo los alimentos de Aragón: La almendra
Alimentación17 Sep 2024

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Aragón, con 70.000 hectáreas de cultivo es una de las regiones líderes en España en la producción de almendra, un fruto seco de gran relevancia para nuestra comunidad. Aunque todas…

Alimentación16 Sep 2024

Incluir vegetales deshidratados en el pan mejora sus propiedades nutricionales, según un estudio del CSIC

Un grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del CSIC, dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), ha realizado un estudio que demuestra…

Entregados los Premios Cincho 2024
Alimentación13 Sep 2024

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La Junta de Castilla y León ha hecho públicos esta tarde los ganadores de las diferentes categorías que integran los Premios Cincho 2024, prestigioso certamen internacional en el que más…

El CSIC desarrolla una técnica que multiplica el contenido de beta-caroteno en las hojas de las plantas
Biotecnología e I+D+i13 Sep 2024

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Un grupo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV),…

El índice de precios de los alimentos de la FAO disminuye ligeramente en agosto
Alimentación10 Sep 2024

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 El nivel de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyó ligeramente en agosto en vista de que la disminución de las cotizaciones del azúcar, la carne y…

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