Neven Mimica, el comisario croata propuesto para la cartera de Protección del Consumidor, fue ayer evaluado por los eurodiputados. En su comparecencia, Neven Mimica hizo un avance de sus prioridades…
El pasado 1 de junio de 2013 entró en vigor la lista comunitaria de aditivos, establecida en el Anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 sobre aditivos alimentarios. Incluye la…
Al denunciar el coste social y económico de la malnutrición, el Director General de FAO, José Graziano da Silva, pidió hoy un decidido esfuerzo para erradicar tanto la malnutrición como…
Los responsables de los organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma pidieron ayer que la seguridad alimentaria y la nutrición estén en el centro de la agenda internacional…
La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, subrayó el viernes la necesidad de “combatir el derroche de un bien de primera necesidad, como son los alimentos, especialmente…
"Si no puedes luchar contra ellas, cómetelas...". Así lo defiende textualmente la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el informe presentado ayer en Roma,…
El Departamento de Agricultura de Cataluña publicó el viernes en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la convocatoria del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) 2013.…
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la Orden de la Consellería de Medio Rural y del Mar por la que se adopta la decisión favorable en relación con…
¿Por qué las bacterias perjudiciales presentes en los alimentos se convierten en resistentes a antibióticos y a otras sustancias destinadas a destruirlas? El grupo de Investigación Microbiología de los Alimentos…
Un equipo de investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agraria (INTA) y del Conicet ha creado, mediante dos técnicas diferentes, pequeños orificios en obleas de silicio de no más de…