Sensaciones del helado en el ordenador
En los últimos cinco años se ha puesto de moda una técnica llamada ‘predominio temporal de las sensaciones’ (TDS, por sus siglas en inglés) para analizar cómo evolucionan las impresiones…
Presentado el Catálogo de iniciativas de la Fundación Alimentum
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado el papel que la Administración debe desempeñar, mediante una combinación inteligente de medidas voluntarias y de acciones reguladoras, “para…
Si se redujeran a la mitad los alimentos desperdiciados, el incremento de alimentos necesario para 2050 sería de un 25% en lugar del 70%
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, recordó ayer como, según las ultimas estimaciones, “actualmente se desperdicia en el mundo…
El Banco Mundial alerta del aumento del precio de los alimentos
Los precios internacionales de los alimentos aumentaron 4 % entre enero y abril de 2014, impulsados principalmente por las crecientes preocupaciones respecto del clima y la demanda de importaciones, de…
Acuerdo preliminar sobre el cultivo de OMG en la UE
Los Representantes Permanentes de los Estados Miembros en Bruselas han llegado a un acuerdo preliminar sobre el cultivo de organismos modificados genéticamente (OMG). El acuerdo permite el cultivo de OMG…
La Guardia Civil detiene a cinco personas por introducir carne de caballo con documentación falsificada en los canales de consumo humano
La Guardia Civil, en el marco de la Operación Cavall, ha detenido a 5 personas por introducir carne de caballo en mataderos aportando documentación falsificada. Se han realizado hasta el…
Crece en 2013 la facturación de la industria española de alimentación y bebidas a pesar de la crisis
La facturación de la industria de alimentación y bebidas en 2013 alcanzó los 91.903 millones de euros en ventas netas de productos del sector, lo que supuso, a pesar de…
Casi un tercio de la población mundial es obesa o tiene sobrepeso
El número de personas con sobrepeso y obesidad a escala mundial se incrementó de 857 millones en 1980 a 2.100 millones en 2013. Es una de las conclusiones que revela…
La industria de la alimentación y bebidas alcanzó los 91.903 millones de euros en 2013
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha destacado el comportamiento de la producción de la industria de la alimentación…
Nuevo instrumento en Cataluña para facilitar el acceso a la financiación del sector agrario y agroalimentario
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM), el Instituto Catalán de Finanzas y Avalis, facilitan el acceso a la financiación a los sectores agrícola, ganadero, pesquero, forestal y agroalimentario Impulsan…