Como Pako Martínez Soria acudo al glamuroso congreso Gastronomika que se ha celebrado durante tres días en el Kursaal donostiarra evidenciando el liderazgo gastronómico de nuestra capital y la fantástica plataforma que dichos eventos suponen para relanzar la imagen de nuestro país. Tras varios intentos por diferentes puertas y aún no llevando txapela, dejando bien [Leer más…]
Alimentación
Desarrollan un proyecto piloto en España para reducir el desperdicio alimentario en Europa
Según cifras de la Comisión Europea, cada año se tiran en Europa 100 millones de toneladas de alimentos, y esta cifra podría ser de 120 millones en 2020. Se calcula que los recursos alimentarios que se pierden o de derrochan podrían ser suficientes para alimentar dos veces a todas las personas que sufren hambre en [Leer más…]
Desarrollan un proyecto piloto en España para reducir el desperdicio alimentario en Europa
Según cifras de la Comisión Europea, cada año se tiran en Europa 100 millones de toneladas de alimentos, y esta cifra podría ser de 120 millones en 2020. Se calcula que los recursos alimentarios que se pierden o de derrochan podrían ser suficientes para alimentar dos veces a todas las personas que sufren hambre en [Leer más…]
Entregados los Premios Cincho 2016 en Castilla y León
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha presidido hoy en Palencia la entrega de los Premios Cincho 2016, un certamen que nació en 2000 y que, tras unos años sin convocarse, se ha vuelto a recuperar con una fórmula eficaz para poner en valor los productos lácteos transformados. Durante [Leer más…]
Descubren nuevas claves de la adaptación de las plantas ante la sequía
Dos trabajos liderados por el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València) desvelan los mecanismos moleculares que ayudan a las plantas a sobrevivir ante las sequías. Los estudios, que se publican en la revista The Plant Cell, podrían ayudar [Leer más…]
Descubren nuevas claves de la adaptación de las plantas ante la sequía
Dos trabajos liderados por el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València) desvelan los mecanismos moleculares que ayudan a las plantas a sobrevivir ante las sequías. Los estudios, que se publican en la revista The Plant Cell, podrían ayudar [Leer más…]
Sube el índice de precios de los alimentos por los lácteos, el azúcar y los aceites vegetales
Pagina nueva 4 El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado ayer, tuvo un promedio de 170,9 puntos en septiembre, un 2,9 por ciento más en relación a agosto y el 10 por ciento más respecto a un año antes. El aumento fue impulsado por un incremento mensual del 13,8 por ciento [Leer más…]
Agricultores, consumidores y ecologistas advierten que el cultivo de maíz transgénico puede dar lugar a la aparición de supermalezas en España
Ayer, el pleno del Parlamento Europeo votó mayoritariamente en contra del cultivo de dos nuevas variedades de maíz transgénico de las empresas DuPont – Pioneer y Syngenta y la reautorización del maíz MON810 de la empresa Monsanto. En España existe un nuevo riesgo medioambiental debido a la presencia de una planta invasora llamada teosinte, que [Leer más…]
El PE se opone a la autorización de cinco OMG
El Parlamento Europeo se opuso ayer a las propuestas de la Comisión Europea para autorizar cinco eventos modificados genéticamente (MG): maíz Bt11, 1507 y MON810 (semillas y productos), y un algodón resistente a glifosato, en una votación el jueves. Los eurodiputados reiteraron que es necesaria una reforma del procedimiento de autorización de los OMG en [Leer más…]
Agricultores, consumidores y ecologistas advierten que el cultivo de maíz transgénico puede dar lugar a la aparición de supermalezas en España
Ayer, el pleno del Parlamento Europeo votó mayoritariamente en contra del cultivo de dos nuevas variedades de maíz transgénico de las empresas DuPont – Pioneer y Syngenta y la reautorización del maíz MON810 de la empresa Monsanto. En España existe un nuevo riesgo medioambiental debido a la presencia de una planta invasora llamada teosinte, que [Leer más…]