La industria española del dulce continúa su consolidación como sector económico de referencia dentro de la mayor industria del país, la de alimentación y bebidas, situándose en sexta posición. Así se observa en el Informe Anual 2017 de la Asociación Española del Dulce (Produlce), que recoge los principales datos del sector a ejercicio cerrado, así [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
El Consejo da el visto bueno a las nuevas normas de producción ecológica
El Consejo autorizó ayer la nueva normativa sobre producción ecológica y etiquetado, cuyo contenido fue acordado en junio del año pasado por negociadores del Parlamento y el Consejo. El Parlamento Europeo ya dio su voto favorable en abril pasado. La legislación se aplicará a partir de enero de 2021. El sector de la producción ecológica [Leer más…]
Nueva herramientas para ahorrar hasta el 15% de energía en las agroindustrias
El proyecto europeo SCOoPE está trabajando en mejorar la competitividad de las agroindustrias europeas, a través del incremento de la eficiencia energética de sus procesos, sin que ello afecte a la capacidad de producción o a la calidad de los productos. Entre las medidas que está llevando a cabo se encuentra el desarrollo de una [Leer más…]
¿Cuales son las marcas más compradas en España en 2017?
Coca-Cola vuelve a ser, por sexto año consecutivo, la marca de Gran Consumo más elegida por los hogares españoles, con 138 millones de contactos anuales, según la sexta edición del informe Brand Footprint, elaborado por la consultora Kantar Worldpanel. Le siguen en el ranking ElPozo (131 millones de CRP), Campofrio (105), Central Lechera Asturiana (89) [Leer más…]
España prohíbe las bolsas de plástico a partir del 1 de enero de 2021
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto para reducir el consumo de bolsas de plástico y para crear el Registro de Productores, que generará información de las bolsas de plástico puestas en el mercado español. Con este Real Decreto, se traspone al ordenamiento español una Directiva comunitaria. A partir del 1 de [Leer más…]
La Junta y las Universidades de Castilla y León impulsan la investigación agroalimentaria
Las consejerías de Agricultura y Ganadería y de Educación de la Junta de Castilla y León, junto con las nueve universidades de la Comunidad Autónoma, firmaron el viernes un convenio de colaboración con el fin de establecer una estrategia de investigación, innovación y transferencia tecnológica conjuntas en el sector agrario y agroalimentario en Castilla y [Leer más…]
China se destaca como objetivo de las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas
La industria de alimentación y bebidas ha destacado China como uno de los mercados más importantes para las exportaciones españolas. El país asiático se ha situado en 2017 como el segundo mercado extracomunitario de destino de las ventas de alimentos y bebidas españoles. Con el objetivo de seguir mejorando la proyección de los productos españoles [Leer más…]
170 nuevos expertos para la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha seleccionado a más de 170 expertos científicos de alto nivel para hacerse cargo de los paneles científicos de la Autoridad a partir de julio de entre más de 1.000 candidatos. Estos expertos desempeñan un papel principal al proporcionar asesoramiento científico independiente para proteger a los consumidores, los animales [Leer más…]
El Colegio de Agrónomos celebra a su patrón entregando premios y distinciones
La Real Fábrica de Tapices de Madrid acogió el pasado jueves la entrega de premios y distinciones del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, que coincide con la celebración de la festividad de San Isidro Labrador, patrón de los ingenieros agrónomos, el próximo 15 de mayo. Durante el acto se entregaron los [Leer más…]
Identificación de un gen que confiere auto compatibilidad en cerezo
La identificación de un gen en cerezo que confiere auto compatibilidad es uno de los resultados obtenidos por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón y la Universidad de Kioto sobre el cultivo de esta fruta. Este resultado abre la puerta al mejor entendimiento biológico de la polinización y a su aplicación en [Leer más…]