El miércoles 29 finalizó de forma oficial en Nueva Zelanda la moratoria que existía sobre la aprobación de nuevos organismo obtenidos mediante el uso de la ingeniería genética, según ha anunciado el gobierno neozelandés. A la vez que finaliza la moratoria entran en vigor estrictas normas sobre bioseguridad relacionadas con la aprobación y liberación de [Leer más…]
Alimentación
Lula firma un proyecto de ley para regular los OMG en Brasil
Brasil va a reestructurar sus organismos relacionados con la biotecnología, según el proyecto de ley sobre bioseguridad firmado ayer por el presidente Lula que será remitido al Congreso para su trámite. Por una parte se modificará la composición del órgano científico, la Comisión Técnica de Bioseguridad (CTNBio) y por otro se crea el Consejo Nacional [Leer más…]
Aprobadas normas técnicas específicas de producción integrada de cítricos y cultivos hortícolas
30,oct’03.- Esta mañana ha tenido lugar la tercera reunión de la Comisión Nacional de Producción Integrada (CNPI), órgano colegiado adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para el asesoramiento y coordinación en materia de producción integrada, habiéndose aprobado, entre otros asuntos, normas técnicas específicas de producción integrada de cítricos y diversos cultivos hortícolas. [Leer más…]
Cargill quiere concentrar sus empresas cárnicas
La empresa estadounidense Cargill tiene intención de aglutinar sus negocios cárnicos en una única compañía, según la información aparecida en los diarios de EEUU. La nueva empresa, que se llamara Cargill Meat Solutions, empezará a funcionar a partir del inicio del próximo año. Esta nueva división será el segundo productor de carne más importante de [Leer más…]
Patatas OMG para producir proteínas que ayudan a cicatrizar las heridas
Un equipo científico de la Universidad Politécnica de Singapur y del Instituto de Investigación Agraria y Alimentaría de Nueva Zelanda ha transformado genéticamente plantas de patata para producir el polipéptido atrial natiuretico, una substancia de efecto hormonal en mamíferos que está asociada a la cicatrización de las heridas. Actualmente, esta proteína solo se puede producir [Leer más…]
Seda y tela de araña a partir de leche de cabras transgénicas
Nexia Biotechnologies es una empresa de biotecnología de Canadá que ha logrado la producción de tela de araña a partir de cabras genéticamente modificadas, y que ahora ha conseguido también la producción de seda a partir de otras cabras OMG. Las cabras producen la seda o la tela de araña en la leche, que luego [Leer más…]
V Semana del Gusto
Del 29 de octubre al 30 de noviembre se está celebrando en España la V Semana del Gusto, un evento de carácter didáctico y divulgativo que cada año organiza el Instituto de Estudios del Azúcar y la Remolacha (IEDAR), en colaboración con otras instituciones públicas y privadas. En esta edición hay diversas actividades culturales y [Leer más…]
Jornadas europeas sobre la percepción del riesgo por parte del consumidor
La Comisión Europea organiza en Bruselas del 4 al 5 de diciembre una conferencia internacional sobre la formación y percepción del riesgo por parte del consumidor Las jornadas tratarán sobre el riesgo y el papel de los medios de comunicación, la ciencia y políticos en la comunicación de los hechos que contribuyen a crear o [Leer más…]
La comercialización de los productos con denominación de calidad ascendió en 2002 a 542,58 millones de euros
28,oct.’03.- Trece nuevos productos se incorporaron en 2002 a la lista de productos agroalimentarios –sin incluir los vinos ni bebidas espirituosas- protegidos al amparo de una denominación de origen o indicación geográfica. De las 88 denominaciones registradas en 2001, pasaron a ser 101 en 2002, y el valor de comercialización este año ascendió a 542,6 [Leer más…]
Pérdidas en las maquinas de recolección de remolacha
El instituto técnico de la remolacha de Francia (ITB) ha publicado una pequeña guía sobre las pérdidas de remolacha en el momento de su recolección y limpieza y la necesidad de llegar a un equilibrio entre una remolacha limpia y con las menores pérdidas posibles. Las pérdidas de remolacha son de dos clases, debidas a [Leer más…]