La Autoridad Alimentaria Holandesa (Voedsel en Waren Autoriteit; VWA) ha revocado la licencia de operaciones de una compañía cárnica belga por haberse detectado comida de perros en sus productos, consistentes en salchichas y hamburguesas de pollo. La agencia alimentaria belga (AFSCA) por su parte ha suspendido también el funcionamiento de esta empresa que fabricaba principalmente [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Los OMG son seguros, según los científicos chinos
Shi Yuanchun, miembro de la Academia de Ciencias de China opina lo mismo que los organismos de seguridad alimentaria del resto del mundo. Los alimentos OMG son tan seguros como puedan e sus equivalentes convencionales, según ha publicado la agencia Xinhua. Para el científico chino los únicos problemas de los OMG son prevenir las posibles [Leer más…]
Un nuevo estudio avala las propiedades del acido linoleico conjugado para perder peso
Según un reciente estudio escandinavo, el ácido linoleico conjugado (CLA) reduce a largo plazo la grasa corporal en personas adultas obesas. El estudio se ha realizado comparando 180 personas a las que se les dividió en tres grupos a los que se les administró CLA con acidos grasos libres (CLA-FFA); CLA con triacilglicero y un [Leer más…]
«Ya no pasamos hambre»: Artículo de la FAO sobre la alimentación de un grupo de leprosos en Nueva Delhi
Los semillistas franceses piden protección para los campos de ensayos OMG
El gobierno francés ha autorizado esta campaña solamente unos pocos nuevos ensayos de variedades OMG, aparte de los ya autorizados en un marco plurianual. A pesar de su escaso número y dada la experiencia de campañas anteriores, los semillistas no se fían de que se pueden llevar a término debido a los ataques vandálicos por [Leer más…]
Du Pont compra una empresa de biotecnología para desarrollar una nueva tolerancia a herbicida
DuPont, la gran empresa química que comercializa semillas de maíz a través de su filial Pioneer Hi-Bred, ha anunciado la compra de la empresa de biotecnología Verdia, de Maxygen, por 64 millones de dólares Esta compra supone la adquisición de la tecnología de Maxygen de fragmentación y recombinado de genes para su aplicación en programas [Leer más…]
Descubierto un mecanismo genético de muerte celular en embriones de plantas
Un equipo de investigadores de la Universidad Sueca de Ciencias Agrarias (SLU) en colaboración con la universidad de Durham (Reino Unido) ha logrado aislar por primera vez un gen que regula la muerte celular en embriones de plantas. Este descubrimiento, parte de tener un gran valor en el conocimiento de la fisiología vegetal, puede tener [Leer más…]
Sudán: FAO cruza la línea del frente para socorrer a campesinos de las montañas Nuba
AESA: Documento de trabajo relativo al seguimiento de la legislación sobre organismos modificados genéticamente y los alimentos y piensos producidos a partir de éstos en relación con el control oficial.
Jorge Santiso, vicepresidente primero del Consejo de Dirección de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria
,jun.’04.- Jorge Santiso, Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha sido nombrado recientemente Vicepresidente primero del Consejo de Dirección de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, perteneciente al Ministerio de Sanidad y Consumo. Con motivo de la primera reunión celebrada por el Consejo de Dirección, el pasado [Leer más…]