Investigadores de la Universidad de Hamburgo han logrado transformar genéticamente plantas de lino de forma que producen cantidades significativas de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Se trata de la primera vez que se consigue una transformación genética que afecta a una cadena de grasas poliinsaturadas (PUFA) en plantas oleaginosas y un excelente ejemplo de cómo [Leer más…]
Alimentación
La OMS pide reforzar las medidas de respuesta a las emergencias alimentarias
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha hecho un llamamiento a los países miembros a mejorar su capacidad de respuesta ante las emergencias alimentarias provocadas por contaminaciones de los alimentos accidentales o provocadas, dedicando más recursos y con un mayor intercambio de información. La rápida globalización de la producción alimentaria y el incremento del [Leer más…]
Aplazado el juicio contra activistas antiobiotecnología que destruyeron un campo de maíz OMG en Francia
Las asociaciones de empresas semillistas y de protección vegetal de Francia solicitaron la pasada semana severidad de la Justicia contra los saqueadores de campos de maíz OMG del grupo antibiotecnología “faucheurs volontaires” (segadores voluntarios) acusados de la destrucción de un ensayo de maíz el 24 de junio en Haute-Garonne, que comparecieron en el tribunal el [Leer más…]
La OMS pide a los países que mejoren su capacidad para responder a las contaminaciones alimentarias
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha pedido a todos los países que tomen medidas para mejorar su capacidad de respuesta a las emergencias producidas por contaminaciones alimentarias, tanto naturales, accidentales o intencionales. El Comité Regional de la OMS, que reunió la pasada semana a un centenar de representantes, destacó la emergencia en Asia [Leer más…]
FAO: Nuevamente la crisis de langostas afecta el noroeste de Africa. En peligro la cosecha del verano en el Sahel.
La industria agroalimentaria de Navarra ha invertido en los últimos años 31,2 millones de euros en proyectos de I+D+i
La industria agroalimentaria de Navarra ha invertido en los dos últimos años un total 31,2 millones de euros en proyectos de I+D+i. Así lo ha señalado hoy el consejero de Industria y Tecnología, Comercio y Trabajo, José Javier Armendáriz Quel, durante la inauguración del III Congreso Español de Ingeniería de Alimentos, que se celebra hoy [Leer más…]
Tomates OMG ricos en acido fólico
La deficiencia de acido fólico en la alimentación es un problema importante, sobre todo en países en desarrollo. La fuente natural de esta vitamina son los folatos de los alimentos vegetales. Sin embargo muchos de ellos tienen un bajo contenido. Las plantas sintetizan el folato a partir de la pteridina, p-aninobenzoato y glutamato. Utilizando un [Leer más…]
Vacío legal para la próxima siembra de soja OMG en Brasil
En unas semanas comenzará en Brasil la siembra de la principal campaña de soja sin que se sepa si será legal o no la siembra de variedades OMG, un asunto espinoso que se viene arrastrando desde hace ya una década debido a varios contenciosos y vacíos legales. Se estima que aproximadamente el 10% de la [Leer más…]
Plantas OMG sin restos genéticos de la transformación
Un articulo publicado el pasado mes de mayo en la revista Plant Physiology por parte de científicos de la compañía norteamericana Simplot Plant Science, informa sobre el primer ejemplo de transformación genética que contiene solamente el ADN nativo insertado, totalmente libre de marcadores genéticos y de otro otro material genético. Se trata en este caso [Leer más…]