El ministro de Agricultura, Luis Planas, se reunió ayer en la sede del Departamento, con directivos de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) y la Asociación Española de Cadenas de Supermercados (ACES). Una reunión que tiene como objetivo mantener la interlocución del Ministerio [Leer más…]
Alimentación
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Producen insectos comestibles ricos en vitamina D
Investigadores de la Universidad de Wageningen han encontrado la manera de hacer que los insectos, que cada vez son más aceptados como fuente de proteína, sean aún más nutritivos. Los científicos de Wageningen descubrieron que la exposición de los gusanos de la harina a la radiación ultravioleta b (UVb) aumentaba significativamente su concentración de vitamina D, [Leer más…]
El Gobierno autoriza la contratación de alimentos para la ayuda a las personas más desfavorecidas
El Consejo de Ministros autorizó el viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, el suministro de alimentos por parte del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) en el marco del Programa de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas de 2019, por un importe de 100.130.695,48 euros. Esta medida estará financiada por el Fondo de [Leer más…]
Siete tendencias que están revolucionando la industria alimentaria
En los últimos años han proliferado multitud de innovaciones alimentarias. Por este motivo, Orizont, la aceleradora agroalimentaria creada por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena), ha elaborado un listado con las tendencias que están transformando la industria alimentaria: – Impresoras de comida tridimensionales. Aunque suene a película de ciencia ficción, las impresoras 3D han [Leer más…]
‘Tierra de Sabor’ estará presente en el Masterchef Celebrity de este domingo
Este domingo, a partir de las 22.05 horas, las cocinas de MasterChef van a tener de nuevo como protagonistas a los productos amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería. Los aspirantes de la tercera edición Celebrity del prestigioso concurso gastronómico se desplazarán a León donde [Leer más…]
Castilla y León apuesta por la tecnología 4.0 como para conseguir un sector agroalimentario sostenible
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, inauguró ayer en el salón de actos del Instituto Tecnológico Agrario (Itacyl) la jornada ‘Hacia la sostenibilidad en el sector agroalimentario mediante tecnología 4.0’, en la que participan una veintena de expertos nacionales e internacionales y más de 100 profesionales [Leer más…]
Faustino Blanco González, nuevo secretario general de Sanidad
La nueva Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha nombrado a Faustino Blanco González como nuevo Secretario General de Sanidad, en sustitución de Ricardo Campos. El viernes pasado, este nombramiento fue aprobado por el Consejo de Ministros. Faustino Blanco es licenciado en Medicina y Cirugía en el año 1978 por la [Leer más…]
COAG pide a Planas que lidere el apoyo de la UE a favor de la Declaración sobre los derechos de los campesinos de la ONU
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), pidió ayer al Ministro de Agricultura, Luis Planas, que lidere el apoyo del gobierno español y el resto de países de la UE a la resolución sobre la Declaración sobre los derechos de los campesinos y demás personas que trabajan en zonas rurales de la ONU [Leer más…]
El 96,5% de las compras en España se sigue haciendo en tiendas físicas
Cuatro de cada diez españoles compra por internet y tres de cada diez lo hace semanalmente. La mitad de estas adquisiciones online son con operadores radicados en otros países. No obstante, la tienda física sigue siendo el canal preferido para los consumidores españoles y el 96,5% de las compras en nuestro país se siguen haciendo [Leer más…]
La Junta de Castilla y León apoya la innovación para el desarrollo de alimentos saludables
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y en colaboración con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab), ha organizado un curso financiado por el Plan de Desarrollo Rural (PDR) con la temática ‘Innovación para la industria [Leer más…]