Madrid, 1 de marzo´04. El área de agricultura ecológica de COAG quiere manifestar, una vez más, su oposición a la venta de falsos productos BIO en nuestro país y denunciar el abandono de la producción ecológica por parte de la Administración, que sólo es capaz de ceder ante las presiones de la gran industria agroalimentaria. [Leer más…]

La industria del salmon de Noruega está seriamente amenazada por el incremento de la incidencia de un parásito que transmiten los híbridos entre trucha y salmón, según la Dirección de Gestión de Recursos Naturales de Noruega. Se trata de Gyrodactylus salaris un platelminto de menos de medio milímetro que se encuentra en los ríos y [Leer más…]

Según estudio neozelandés publicado en el número de febrero de Journal of the American Dietetic Association, los niños que no consumen o consumen menos leche y productos lácteos tienen una mayor probabilidad de fracturas en los huesos. Se trata del primer estudio que correlaciona el consumo de leche con la incidencia de las fracturas. El [Leer más…]

Madrid, 25 de febrero de 2003. Ebro Puleva, grupo líder del sector de la Alimentación en España, obtuvo un beneficio neto consolidado de 100,8 millones de euros en 2003, lo que supone un incremento del 5,1% con respecto al ejercicio anterior. Con ello, el beneficio neto de Ebro Puleva supera por primera vez la barrera [Leer más…]

Granada / Madrid, 24 de febrero de 2004. PULEVA BIOTECH obtuvo un resultado neto de 1,9 millones de euros en 2003, lo que representa un crecimiento del 57,3% sobre los resultados alcanzados en 2002. La cifra de negocio neta se situó en los 4,6 millones de euros, un 26,4% superior a la alcanzada en el [Leer más…]

Madrid, 24 de febrero de 2004.- Alcampo se acaba de incorporar como socio a la Fundación Empresa y Sociedad. Para esta cadena de distribución, la adhesión es un paso adelante en su estrategia de responsabilidad social corporativa y una manifestación más de su apuesta por la acción social. Mediante la incorporación a Fundación Empresa y [Leer más…]

La Comisión ha dado el visto bueno a la solicitud española de registrar como indicación geográfica protegida la denominación «Ensaimada de Mallorca» o «Ensaimada mallorquina» en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas. (Reglamento 297/2004).

Nestlé ha anunciado haber completado la secuencia del genoma de la bacteria prebiótica LC1, Lactobacillus johnsonii, una de las bacterias presentes en algunos de los modernos alimentos “funcionales”, con efectos beneficiosos para la salud, particularmente en productos lácteos. Se trata de una bacteria acidofila del tracto digestivo ampliamente estudiada por su efecto de regular el [Leer más…]