Alimentación

Sevilla, 30 de enero de 2.004. Tras las declaraciones realizadas ayer por el Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, al tener dudas sobre la aplicación del doble etiquetado, COAG Andalucía considera fundamental esta medida para poder clarificar los márgenes comerciales que se lleva la ditribución y/o agentes comerciales intermediarios que son los que provocan un [Leer más…]

29,ene.’04.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, y el director general de Alcampo, Patrick Coignard, firmaron hoy un convenio específico de colaboración con objeto de unir las voluntades de ambos organismos para, en situaciones excepcionales de bajo coste en uno o varios productos frescos agrarios, trasladar a los consumidores la totalidad del [Leer más…]

Según un artículo aparecido en la revista científica European Journal of Clinical Nutrition (vol 58, no1, pp 24-31), existe una correlación entre un elevado consumo de ácidos grasos omega-3 y una menor tendencia a comportamientos agresivos en los jóvenes, y esto podría a su vez estar relacionado con los efectos cardiosaludables que atribuyen a este [Leer más…]

La Asociación de Industrias Alimentarias de Francia (ANIA), acaba de publicar un estudio sobre la cadena de frío en los alimentos, según el cual el eslabón más débil de esta cadena es el último, el del consumidor. Según el sondeo realizado, los profesionales de la alimentación respetan en general todas las normas de la cadena [Leer más…]

Resveratrol Partners, una empresa norteamericana, ha lanzado al mercado Longevinex, un suplemento dietético que contiene las substancias beneficiosas del vino tinto, y que según el fabricante permite mediante unos comprimidos obtener todas las propiedades saludables del vino tinto sin tener que beberlo, lo que tiene interés, según la empresa, para aquellos que quieran disfrutar d [Leer más…]

La Comisión Europea ha aprobado dos nuevas denominaciones geográficas protegidas: Queso de Valdeón (España) y la fresa de Perigord (Francia). Estos productos se añaden a la listas de más de 600 que ya existen en la UE entre denominaciones de origen, indicaciones geográficas y especialidades tradicionales El queso de Valdeón es un queso de pasta [Leer más…]

Madrid, 23 de enero´04. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, reclama al Ministerio de Agricultura que de un impulso sincero a favor de la agricultura y la ganadería ecológica. Las únicas ayudas que recibe la producción ecológica se otorgan en el seno de los paquetes destinados a las ayudas agroambientales que forman [Leer más…]

23 de enero de 2004. El Ministerio de Salud Pública de Tailandia ha informado hoy a la OMS de dos casos de gripe aviar H5N1 en personas. Ambos casos, surgidos en niños, han sido confirmados en laboratorio. Un centro de referencia de la OMS para la gripe en Tailandia ha intervenido en la realización de [Leer más…]

Más de 80 empresas agroalimentarias de Navarra participarán el próximo mes de marzo en Barcelona en la XV edición del Salón Internacional para la Alimentación y Bebidas «Alimentaria 2004», la mayor feria de España y una de las tres primeras del mundo. El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, ha presentado esta [Leer más…]

Las agencias nacionales de seguridad sanitaria de los alimentos de los 15 Estados miembro, así como la de Noruega, han firmado una declaración común en la que consideran que la nutrición es un factor primordial en la salud. En dicha declaración han señalado algunos aspectos a tener en cuenta, tales como los crecientes aportes de [Leer más…]