Alimentación

Los datos publicados en el Panel de Consumo en España por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran un preocupante descenso en el consumo de pan durante el año 2003, a pesar de una bajada en el precio del 0,5%. En el año 2003, el consumo de pan se situó en 57 kilogramos por [Leer más…]

Según un estudio publicado en Journal of the Science of Food and Agriculture, la conservación de las aceitunas a largo plazo con una vida para el consumo de dos o tres años al vacío o en atmósfera controlada, podría no ser aceptable para el consumo, siendo en este sentido más seguras las habituales envasadas con [Leer más…]

Según un estudio del analista de mercados Mintel, el crecimiento del consumo de los productos certificados como biológicos, orgánicos o ecológicos se podría ver frenado en el futuro por el considerable diferencial de precios existente con los productos convencionales. En los últimos cinco años ha habido un incremento espectacular en el mercado de este tipo [Leer más…]

Las personas que reducen de forma drástica su ingesta total de calorías reducen también de forma muy importante su riesgo de contraer diabetes y de obturación de sus arterias, la principal causa de enfermedades cardiacas, según las conclusiones de un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington. De hecho algunos factores [Leer más…]

El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, visitará mañana miércoles, día 21, el stand de Navarra en el XVIII Salón Internacional del Club de Gourmets, en el que participan un total de 25 empresas agroalimentarias de la Comunidad Foral. La muestra, que se inauguró ayer y se prolongará hasta el próximo día [Leer más…]

En EEUU la obesidad es un gran problema dado que más del 60% de la población adulta padece esta enfermedad. En un estudio publicado en la revista de la Asociación de Norteamérica para el Estudio de la Obesidad, adultos que recibieron durante 24 semanas una dieta baja en calorías y que comieron entre 3 y [Leer más…]

El Gobierno de Navarra, a propuesta de los consejeros de Salud, Agricultura, Ganadería y Alimentación y Trabajo, ha acordado crear la Comisión Interdepartamental para la Seguridad y la Calidad Alimentarias. Como se sabe, la seguridad alimentaria constituye un aspecto fundamental de la salud pública. Corresponde a las instituciones públicas competentes controlar la aptitud de los [Leer más…]

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha aprobado la concesión de ayudas a industrias agroalimentarias por importe de 2.049.845 euros. En concreto, al amparo de la normativa sobre transformación y comercialización de productos agrarios, el Departamento ha concedido una subvención de 1.367.762 euros a “Bodegas Príncipe de Viana S.L.” para financiar un proyecto de [Leer más…]

El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, ha recibido esta mañana a los responsables del grupo agroalimentario AN, quienes le han presentado el plan estratégico de la sociedad para el periodo 2005-2009, en el que prevé invertir 51,1 millones de euros. A la reunión, que ha tenido lugar en el despacho del Presidente, [Leer más…]

Madrid, 15 de abril de 2004. Ebro Puleva ha comunicado a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) que, tras las reuniones celebradas hoy por el Consejo de Administración y la Junta General de Accionistas, se ha producido una remodelación del Consejo de Administración de la Sociedad. En concreto, han dejado de ser miembros [Leer más…]