La empresa Coca Cola ha presentado a la Comisión una lista de compromisos en relación a sus prácticas de negocio. El Comisario de la Competencia, Mario Monti, considera que con estos compromisos se aumentarán la competencia en el mercado comunitario de las bebidas carbonatadas y se incrementarán las alternativas de consumo en tiendas y hostelería. [Leer más…]
Alimentación
Coexistencia entre semillas OMG, convencionales y orgánicas en el Consejo de la UE
En el ultimo Consejo de la UE, la delegación danesa e italiana, apoyadas por Grecia, Austria, Alemania, Polonia, Eslovenia, Países Bajos, Chequia, Lituania, Luxemburgo, España, Bélgica y Hungría llamaron la atención a la Comisión y al Consejo sobre la necesidad de tomar iniciativas que aseguren la coexistencia entre los cultivos derivados de la ingeniería genética [Leer más…]
Hay que estar «verde» para tragarse el mito de la agricultura ecológica
Soil Association, la asociación británica de la agricultura orgánica (biológica o ecológica) ha hecho un llamamiento para que se promueva el consumo de este tipo de alimentos en las escuelas. Si alguien piensa que esto sería algo saludable, nada más lejos de la verdad. Los cocineros de la televisión y las revistas de estilo nos [Leer más…]
REAL DECRETO 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano
REAL DECRETO 1975/2004 sobre Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales
FAO: El Día Mundial de la Alimentación 2004 señala la importancia de la biodiversidad para la seguridad alimentaria mundial
Cultivos OMG próximamente en Bangladesh
Bangladesh podía próximamente iniciar el cultivo de variedades obtenidas mediante ingeniería genética con el fin de aumentar su producción agrícola, algo que es necesario para atender la demanda de su creciente población. Bangladesh, uno de los países más pobres del planeta, sobre el delta del Ganges, es muy dependiente de la agricultura de regadío y [Leer más…]
El consumo de vino podría prevenir el desarrollo del Alzheimer
Según investigadores japoneses, el vino contiene péptidos que están relacionados con la prevención de la enfermedad de Alzheimer, que actualmente padecen más de 18 millones de personas en el mundo, principalmente en los países desarrollados. El vino, tanto blanco como tinto, contiene el aminoácido L-prolina y otros péptidos de cadena corta que inhiben la enzima [Leer más…]
Bajo el lema “La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria”, se celebra el Día Mundial de la Alimentación
14 de octubre de 2004. La Ministra de Agricultura Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha presentado la situación y medidas de protección de los recursos genéticos vegetales y animales España, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre, que organizado por la FAO, se dedica este año al [Leer más…]
El MAPA encarga a TRAGSATEC el estudio relativo al Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo
14 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha encargado a la empresa TRAGSATEC el estudio relativo al proyecto de Centro Tecnológico Alimentario de Lugo, cuya creación se contempla en un protocolo firmado por el MAPA y el Ayuntamiento de Lugo el pasado 11 de octubre. Este estudio responde a la [Leer más…]