Madrid, 28 de septiembre de 2007.- Cerca de veinte empresas de alimentación y bebidas españolas han participado, durante esta semana, en la feria de alimentación Fine Food Australia con el objetivo de promocionar los productos españoles en Australia y Nueva Zelanda. La muestra, que ha tenido lugar del 24 al 27 de septiembre en Sydney, [Leer más…]
Alimentación
El MAPA convoca becas de formación práctica en el área de alimentación
27 de septiembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca, mediante una Orden, que hoy publica el Boletín Oficial del Estado, becas de formación dentro del área de alimentación, para diplomados universitarios y titulados superiores. Con esta Orden se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de un total de veinte becas [Leer más…]
Etiquetado de la “huella de carbono” de los alimentos
En el Reino Unido lo último en etiquetado de los alimentos es indicar cual es la “huella de carbono” (carbon footprint) del producto en términos de fijación o emisión de equivalentes de dióxido de carbono, con el fin de conocer su teórico impacto en cuanto al efecto invernadero. Walkers Crisps, una firma que produce patatas [Leer más…]
Recursos educativos sobre alimentación y agricultura para niños
El Principe de Gales presentó hace unos días una nueva campaña educativa sobre alimentación y agricultura dirigido a los niños del Reino Unido, que ha sido realizado por la Fundación Británica para la Nutrición (British Nutrition Foundation). El material educativo pretende conectar a los más jóvenes con el campo a través del conocimiento del origen [Leer más…]
La FAO ayuda a los países africanos afectados por las inundaciones
Estudio sobre el consumo compulsivo de alcohol en Madrid
El consumo intensivo de bebidas alcoholicas (binge drinking) parece aumentar en los países mediterráneos, según un estudio realizado por la Universidad Autónoma de Madrid. Se considera que practica el “binge drinking” quien consume de 8 o más copas (6 en mujeres) en una sola sesión con una frecuencia menor de 30 días, y hasta ahora [Leer más…]
ASAJA: El sector agrario respeta todos los derechos laborales de los inmigrantes y le dispensa en no pocas ocasiones un trato humanitario
25 septiembre de 2007. La organización agraria ASAJA de Castilla y León rechaza las declaraciones efectuadas en el día de ayer por el secretario regional de UGT, Agustín Prieto, en las que acusaba al sector agrario de tener a sus asalariados en una situación laboral de “semiesclavitud”. ASAJA exige a la UGT una rectificación y [Leer más…]
El MAPA respalda la iniciativa de los Grupos de Acción Local “Marca de Calidad Territorial Europea”
25 de septiembre de 2007. El Secretario de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, ha inaugurado una Jornada sobre la “Marca de Calidad Territorial Europea”, un proyecto de cooperación transnacional que cuenta con el respaldo del MAPA y que, en el marco de la iniciativa LEADER, han promovido diecinueve territorios rurales europeos, representados por sus respectivos [Leer más…]
COAG: Situación y propuestas para frenar el aumento de los costes de producción al ganadero y el incremento de los precios al consumidor
1. Valoración de la situación actual En los últimos meses se está produciendo un encarecimiento de algunos productos básicos, como la leche, el pollo o el pan al mismo tiempo que se anuncian nuevos incrementos de precios en los próximos meses. El consumidor ha venido sufriendo una subida generalizada de precios, en valores muy superiores [Leer más…]
Las plantas necesitan vitamina C para crecer
Científicos británicos y japoneses han demostrado que la vitamina C es un elemento esencial para el crecimiento de las plantas, algo que se desconocía hasta ahora y que puede tener consecuencias importantes para la agricultura y para la producción de esta vitamina, ya que en el mismo trabajo también se ha descubierto una enzima fundamental [Leer más…]