21 de enero de 2008, Roma – El Fondo Fiduciario de la FAO para la Seguridad Alimentaria ha permitido poner en marcha una serie de proyectos con el objetivo de revitalizar la producción agrícola y crear nuevas oportunidades comerciales para los productores en cinco países africanos. La iniciativa ha sido financiada con una contribución del [Leer más…]
Alimentación
La alimentación es importante también para la eficacia de los tratamientos médicos
La dieta y el estilo de vida podrían ser factores fundamentales no solo en lo que se refiere a la salud en la vida cotidiana, sino también en cuanto a obtener buenos resultados de los tratamientos médicos, como la quimioterapia contra el cáncer, según un estudio que ha realizado la Universidad de Manchester utilizando levadura [Leer más…]
Notables propiedades saludables del jugo del arándano rojo
Según un estudio de la Universidad de Tel Aviv, el consumo de jugo de arándano rojo es eficaz en cuanto a combatir las infecciones urinarias de la mujer. Además esta bebida tiene propiedades antivíricas contra la gripe, previene las caries y reduce la recurrencia de las úlceras gástricas. Toda esta notables propiedades se atribuyen a [Leer más…]
Un tercio de la mortalidad infantil en el mundo es causado por la nutrición insuficiente
La tercera parte de las muertes de niños que suceden en el mundo, y un 11% de las enfermedades totales a nivel global tienen como causa principal la desnutrición del niño o de la madre, según un estudio que acaba de publicar el diario médico The Lancet. La desnutrición de madres e hijos tiene alta [Leer más…]
Navarra: Un programa piloto de prevención de la obesidad infantil logra que desciendan en 4 puntos los índices de sobrepeso y obesidad de 220 niñas y niños de 6 y 7 años
Viernes, 18 de enero de 2008. Un programa piloto de prevención de la obesidad infantil realizado a 220 niñas y niños de 6 y 7 años de cuatro centros educativos de Navarra, puesto en marcha en 2006, ha logrado que bajen en cuatro puntos los índices de sobrepeso y obesidad, descendiendo del 16% al 12%. [Leer más…]
El consumo de aceite de oliva extra virgen ayuda a combatir las enfermedades degenerativas, como el cáncer o la osteoporosis
Desde que en los años 60 un especialista en nutrición estadounidense, Ancer Keys, refiriera por primera vez los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, son muchos los estudios que se han realizado en torno a las excelencias del aceite de oliva. Algunos trabajos realizados en Italia, España y Grecia (principales productores de aceite) [Leer más…]
El 80% de los niños desnutridos del mundo viven en solo 20 países
El 80% de los niños desnutridos del mundo viven en 20 países: Republica Democrática del Congo, Etiopia, Kenia, Madagascar, Nigeria, Sudáfrica, Sudan, Uganda, Tanzania, Egipto, Yemen, Afganistán, Bangladesh, India, Birmania, Nepal, Pakistán, Indonesia, Filipinas y Vietnam; según un estudio publicado en el diario médico The Lancet, en el que se indica que las acciones contra [Leer más…]
“De la abundancia a la escasez”. Artículo de Clarín Rural sobre la creciente demanda mundial de alimentos
El MAPA y la Asociación de Cerveceros de España crearán una publicación conjunta con información relativa al sector cervecero español
16 de enero de 2008. El Secretario General de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, ha firmado un convenio específico de colaboración con el Presidente de la Asociación de Cerveceros de España, José María Rivera, para la elaboración y difusión de información relativa al sector cervecero español, con el objetivo de crear una publicación conjunta. Para [Leer más…]
Informe del Banco Central Europeo sobre la subida de los alimentos en la UE
El boletín del Banco Central Europeo (BCE) correspondiente al mes de diciembre dedica un artículo al fenómeno del incremento de los precios agrarios y alimentarios de los países de la UE en los últimos meses, que atribuye a múltiples factores, como las condiciones adversas del clima en algunos países; la mayor demanda alimentaria en las [Leer más…]