9 de abril de 2008, Nueva Delhi – Se necesitan medidas urgentes para evitar que los efectos adversos a corto plazo del alza de precios alimentarios afecten a los más pobres de forma todavía más alarmante, aseguró hoy el Director General de la FAO Jacques Diouf. En su intervención ante el primer Foro Mundial sobre [Leer más…]
Alimentación
El Primer Ministro indio recibe la Medalla Agrícola de la FAO
FAO: La sequía agrava la situación alimentaria en Zimbabwe
Una gran parte de los alimentos que se compran acaban en la basura
Un porcentaje significativo de las frutas y hortalizas que se compran en el Reino Unido acaban en la basura sin ser consumidas, según un estudio realizado por un organismo gubernamental (Waste Resources Action Programme) que ha analizado la composición de las basuras domésticas en las que se ha encontrado que los desechos alimentarios suponen aproximadamente [Leer más…]
Una gran parte de los alimentos que se compran acaban en la basura
Un porcentaje significativo de las frutas y hortalizas que se compran en el Reino Unido acaban en la basura sin ser consumidas, según un estudio realizado por un organismo gubernamental (Waste Resources Action Programme) que ha analizado la composición de las basuras domésticas en las que se ha encontrado que los desechos alimentarios suponen aproximadamente [Leer más…]
Reino Unido podría limitar o prohibir el uso de determinados colorantes alimentarios
La agencia británica de seguridad de los alimentos Europea de Seguridad Alimentaria estudia establecer limitaciones al uso de seis tipos de colorantes por su posible relación con hiperactividad en niños. El Reino Unido podría sugerir a las industrias que dejen de utilizarlos sustituyéndolos por otros alternativos, con vistas a su prohibición a medio plazo. Los [Leer más…]
Elena Espinosa presenta la Candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO
9 de abril de 2008. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presentado en Bari (Italia), junto a su homólogo italiano, Paolo De Castro, la Candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO. El objetivo de este proyecto es lograr este reconocimiento internacional de la [Leer más…]
El Gobierno de Navarra colabora con Tudela para promocionar su gastronomía
Lunes, 7 de abril de 2008. El Gobierno de Navarra, a través de su Delegación en Madrid, ha colaborado con el Ayuntamiento de Tudela y la Orden del Volatín en la organización de dos encuentros que tienen lugar el martes 8 de abril de 2008 en la capital de España para promocionar las XIV Jornadas [Leer más…]
Aprobada la Programación de Actuaciones de Control Oficial en el ámbito de la Calidad Comercial Alimentaria 2008
7 de abril de 2008. La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural celebrada hoy en Lanzarote ha aprobado la Programación de Actuaciones de Control de la Calidad Comercial Alimentaria 2008 que garantiza el cumplimiento de la legislación alimentaria para finalmente lograr prácticas equitativas en el comercio de alimentos y la protección de los intereses [Leer más…]
Una alimentación deficiente puede deprimir el sistema inmunológico
Un reciente estudio realizado en ratones ha confirmado la idea ampliamente difundida de una dieta suficiente es necesaria para mantener en buen estado el sistema inmunológico y la protección contra enfermedades. En el experimento se ha visto claramente que una reducción de la ingesta alimentaria de un 30%, que apenas afecta a la masa corporal [Leer más…]