La Comisión Europea ha creado el Grupo de Alto Nivel sobre Competitividad de la Industria Agroalimentaria. El objetivo de este Grupo es formular una serie de recomendaciones de políticas sectoriales con vistas a reforzar la competitividad de la industria agroalimentaria, respetando los principios de seguridad alimentaria, sanidad, política agrícola y desarrollo sostenible (Decisión 2008/359/CE). El [Leer más…]
Alimentación
Confirmadas las propiedades saludables del consumo de cebada rica en almidón resistente
El consumo de un tipo especial de cebada de grano desnudo y rico en almidón resistente tiene un gran potencial de ser un alimento saludable para el intestino, según un estudio realizado por el instituto australiano de investigación CSIRO. Este estudio, realizado en humanos, ha confirmado los resultados ya obtenidos con cerdos en estudios anteriores, [Leer más…]
FAECA exige al Gobierno que se depuren responsabilidades en la alerta sanitaria por partidas adulteradas de aceite de girasol
Sevilla, 06 de mayo de 2008. La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias FAECA demanda al Ministerio de Sanidad que se depuren urgentemente todas las responsabilidades derivadas de la alerta sanitaria decretada por partidas adulteradas de aceite de girasol y que ponga sobre la mesa toda la información disponible y el compromiso de investigar esta [Leer más…]
FAO: Diouf elogia el compromiso de Estados Unidos
5 de mayo de 2008, Roma – “Me encuentro muy satisfecho al comprobar que las gestiones que hemos realizado con el Gobierno estadounidense para conseguir apoyo para solucionar la crisis provocada por la subida de los precios alimentarios, junto a sus consecuencias sociales y políticas, han obtenido respuesta favorable por parte del Presidente George W. [Leer más…]
“China e India traccionan sobre el agro”. Artículo de Clarín rural sobre la influencia de los gigantes asiáticos en la agricultura
Ebro Puleva: El importe neto de la cifra de negocios crece un 10%, hasta los €717 millones
Madrid, 5 de mayo de 2008. El Grupo Ebro Puleva ha registrado una satisfactoria evolución durante el primer trimestre del ejercicio, obteniendo un beneficio neto de €29,3 millones, ligeramente superior al obtenido en el mismo período del año anterior, y una cifra de negocios superior a los €717 millones, un 10% más que en los [Leer más…]
Posible inmunoterapia para la alergia al cacahuete en 5 años
Según un trabajo publicado en The Lancet, en 5 años podría existir una inmunoterapia disponible para tratar la alergia a los cacahuetes, una de las alergias alimentarias más comunes cuya prevalencia ha aumentado en los últimos años sin que se conozcan las causas. El futuro tratamiento de esta alergia podría consistir en un cacahuete transformado [Leer más…]
Informe del USDA sobre las causas y factores de los altos precios de los alimentos
Un informe del Departamento de Agricultura de EEUU recientemente publicado analiza en detalle las causas de los altos precios internacionales de los alimentos básicos, como los cereales y los aceites vegetales, que han subido más de un 60% en los últimos dos años. El informe señala que esta situación no se debe a una sola [Leer más…]
Las tapas y los vinos de Andalucía muestran su armonía en España Original 2008
El maridaje de estos dos productos típicamente andaluces se encuentra, sin duda, entre los más armoniosos que se puedan dar. A la calidad y personal carácter de los vinos de la D.O. Montilla-Moriles se suma la larga tradición de la tapa en las tabernas de Córdoba, si bien es cierto que esa tradición, sin perder [Leer más…]
Diouf: El Mundo debe aprovechar la oportunidad para impulsar la agricultura
29 de abril de 2008, Roma – El Director General de la FAO, Jacques Diouf, pidió hoy a la comunidad internacional no sólo que actúe de inmediato para solucionar la actual emergencia alimentaria mundial, si no también que aproveche la oportunidad que supone el alza de precios de los alimentos y se evite que esta [Leer más…]