Alimentación

Una ausencia llamó la atención durante la 30ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, realizada este mes en Brasilia. Haití, uno de los primeros en confirmar su presencia en la reunión que definió las prioridades regionales de la FAO, canceló a última hora. El motivo: la caída del gobierno del [Leer más…]

La 16 sesión de la Comisión para el Desarrollo Sostenible, que se celebra en la sede de la ONU en Nueva York, ha abordado, entre otros asuntos la relación entre Agricultura y Desarrollo Rural. En el encuentro, en el que la delegación española está encabezada por el Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad McGill (Montreal, Canadá) que acaba de ser publicado en Archives on General Psychiatry una alimentación de los bebés exclusiva con leche materna y de forma prolongada está relacionada con un mejor desarrollo cognoscitivo de los niños. En este trabajo fueron seleccionados al azar en 14.000 niños en 31 hospitales [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Uppsala (Suecia), las hortalizas que son ricas en nitratos protegen el estómago, al transformarse estos nitratos en nitritos por acción bacteriana en la cavidad oral y posteriormente en óxido nítrico biológicamente activo en el estómago, que activa la regeneración de la mucosa gástrica. Según los autores, los nitratos [Leer más…]

Entre 35 y 170 millones de personas padecerán de desnutrición en la segunda mitad del siglo, la mayor parte en África Subsahariana debido al crecimiento de la población y a las pérdidas de productividad de la agricultura que provocará el Cambio Climático, según un estudio del International Institute for Applied Systems Analysis (IIASA), una organización [Leer más…]

Madrid, 12 de mayo de 2008.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) coordinará, a lo largo de esta semana, la participación de cerca de sesenta empresas de alimentación y bebidas españolas en la Feria Internacional SIAL CHINA que tendrá lugar, del 14 al 16 de mayo, en Shanghai. Se trata de [Leer más…]

12/05/2008 El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias ha otorgado la Placa de Honor del Colegio al Grupo Leche Pascual y a Mercamadrid Internacional. Asimismo, este año el título de Colegio de Honor ha recaído en Emilio Godia, una distinción que han recibido en años anteriores los ex- ministros de agricultura, Loyola [Leer más…]

La empresa Riofrío ha presentado oficialmente la marca registrada “Caviar del Reyno”, que comercializa caviar de esturiones, y que serán próximamente criados en la actual piscifactoría de Yesa (Navarra). Así lo ha señalado el Gerente de Caviar del Reyno, Diego Pozas, en su presentación, que se ha desarrollado en la primera jornada del II Congreso [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Pesca participa a través de la marca Calidad Certificada en la fiesta de clausura del Programa Sácale Partido al Cole, que desarrolla el Sevilla FC con escolares de la provincia de Sevilla para promover hábitos de vida saludables. El autobús divulgativo del sello estará presente a partir de las 15.00 [Leer más…]

de mayo de 2008, Roma – La Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) solicitó hoy 10 millones de dólares EE.UU. para ayudar a las comunidades agrícolas y pesqueras pobres de Myanmar devastadas por el ciclón Nargis. Las cinco zonas más afectadas – los distritos de Ayeyarwady, Yangon y Bago y [Leer más…]