El extracto de alcachofa podría reducir el colesterol
Según un estudio de la Universidad de Reading (Reino Unido) el extracto de alcachofa reduce el colesterol en la sangre en personas sanas con niveles moderadamente altos, Suministrando a 75…
Alimentación
El pigmento rosa de los salmones podría reducir problemas estomacales
Según un estudio realizado en Lituania, Suecia y Dinamarca, el pigmento carotenoide astaxantina reduce de forma significativa los síntomas de indigestión y ardor de estómago, incluyendo los casos de personas…
La adopción de la agricultura ecológica supone un gran descenso de la producción
Un estudio del instituto francés de investigaciones agrarias (INRA) ha comparado desde 1998 en le región de Île de France los rendimientos agronómicos de cuatro sistemas de producción de cultivos…
Una gran parte de alimentos dirigidos a los niños podría tener una pobre calidad nutricional
Según un estudio realizado en Canadá, un 89% de los productos alimentarios dirigidos específicamente a los niños tienen una pobre calidad nutricional, a pesar de que un 62% de estos…
Los efectos de los altos precios de los alimentos, más dramáticos para las mujeres de los países pobres
Según un artículo publicado en Washington Post, las madres de familia son las personas más afectadas por la crisis de altos precios de los alimentos en las zonas urbanas de…
Utilización de fibra de uva como antioxidante para conservación de alimentos
Según un estudio del Instituto del Frío de Madrid, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la fibra obtenida del orujo procedente de la fabricación del vino podría constituir una…
El consumo de frutos secos durante el embarazo podría favorecer el desarrollo del asma en los niños
El consumo de frutos secos de la madre durante el embarazo podría estar relacionado con una mayor incidencia de asma en los hijos, según un estudio realizado en Holanda, que…
La presidente de India hace un llamamiento por una Segunda Revolución Verde
La presidente de la India Pratibha Devisingh Patil hizo un llamamiento por una Segunda Revolución Verde en el país en el aniversario de la fundación del instituto de investigación agraria…
El MARM abre la inscripción para el Seminario Internacional sobre distribución comercial agroalimentaria en Nueva York
21 de julio de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), a través de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, ha abierto la…