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Alimentación

13 Mar 2009

MARM: Los ministros de Agricultura de la UE analizan en Praga el “Futuro de la política de calidad de los productos agrarios”

12 de marzo de 2009. Los ministros de Agricultura de la Unión Europea han comenzado a analizar en Praga el “Futuro de la política de calidad de los productos agrarios”…

13 Mar 2009

Cooperativas Agro-alimentarias valora positivamente la aprobación del Informe sobre la garantía de los productos alimentarios

El Parlamento Europeo ha aprobado en el Plenario que termina hoy en Estrasbrugo, el Informe sobre la garantía de los productos alimentarios: armonización o reconocimiento mutuo de normas, que incluye…

13 Mar 2009

AICE: Éxito de la jornada de AICE sobre apertura y acceso a los mercados exteriores en el sector cárnico

12 de marzo de 2009.- La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) celebró la Jornada informativa empresarial sobre “Apertura y acceso a mercados exteriores en el sector…

13 Mar 2009

La sal actúa como un antidepresivo natural, lo que explicaría la tendencia a un consumo excesivo

Según un estudio de la Universidad de Iowa, la sal podría actuar como una sustancia antidepresiva mejorando el ánimo, lo que podría ser una de las razones que explicasen la…

13 Mar 2009

Comidas familiares y hábitos alimentarios de los adolescentes

Las comidas familiares regulares hacen que los adolescentes tengan mejores hábitos alimentarios, según un estudio de la Universidad de Minnesota en el que se han analizado la evolución de los…

12 Mar 2009

La UE podría aprobar próximamente el uso de un aditivo a base de licopeno

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha aprobado la utilización en los alimentos de la formulación de BASF denominada LycoVit®, lo que supone la luz verde…

12 Mar 2009

La Nueva Dieta Nórdica, un nuevo concepto de alimentación saludable

Un proyecto de la Universidad de Copenhage pretende posicionar la denominada Nueva Dieta Nórdica como la dieta saludable del futuro, de forma paralela a la Dieta Mediterránea. La dieta nórdica…

12 Mar 2009

Los genes condicionan la respuesta metabólica de las personas obesas a las dietas

La presencia de determinadas alteraciones genéticas o polimorfismos en personas obesas puede condicionar su respuesta metabólica a las dietas hipocalóricas y provocar que, al margen de la pérdida de peso,…

12 Mar 2009

Proponen palomitas de maíz como embalaje biodegradable

“La copa de cristal que embalaron los estudiantes con palomitas de maíz dentro de una caja de cartón no se rompió al ser arrojada desde un duodécimo piso. Las ventajas…

12 Mar 2009

El MARM apoya la transparencia del mercado de los productos agroalimentarios a través de la trazabilidad y la información al consumidor

11 de marzo de 2009. La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz ha destacado en la inauguración del IX Seminario de Productos Cárnicos y Elaborados organizado por la Asociación…

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