En esta iniciativa, el objetivo fundamental es reducir la presencia de patógenos alimentarios en Europa, mediante un enfoque holístico y multidisciplinario en la prevención y control de nuevos patógenos emergentes…
La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía inició ayer una nueva acción promocional de los productos agroalimentarios andaluces, que se llevará a cabo en una treintena…
El subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria, José Miguel Herrero, ha señalado que el MARM impulsa la mejora de la transparencia y las buenas prácticas comerciales en la…
La Comisión Europea ha adoptado un reglamento que introducirá unas normas de autorización para los materiales activos e inteligentes usados en el empaquetado de los alimentos. Será necesario que la…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía) ha mostrado su “profunda decepción” por la lentitud y “casi inoperancia” de la UE a la hora de tomar medidas efectivas que…
“Comer de bocadillo puede ser saludable, siempre que se varíe el tipo de pan, que también puede ser integral o con sal yodada, y su contenido, en el que no…
El panorama económico mundial continúa sombrío, pero no podemos dejar de preguntarnos cómo será el mundo cuando salgamos de la actual crisis. Lo esencial es identificar fuerzas que condicionan el…
La industria alimentaria española sigue demostrando su fortaleza como primer sector industrial del país y crece en plena crisis, situándose como uno de los motores de cambio de la economía…
La reconstitución del nexo entre agricultores y consumidores exige una mejora de la comunicación acerca de las cualidades de los productos agrícolas. Además, los sistemas de etiquetado de calidad deben…