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Alimentación

4 Nov 2009

Incerhpan presenta el Libro Blanco del Pan, elaborado por los miembros del Comité Científico del Pan en Escuela de Panadería de Madrid.

Este proyecto ha sido impulsado por Incerhpan, con el apoyo de toda la cadena cereales-harina-pan y con la cofinanciación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Los…

4 Nov 2009

Inicio de la campaña de entrega de kits dentales e instrucciones de nutrición por parte de las baserritarras de los mercados guipuzcoanos

La nutrición es clave en la salud bucodental y en la salud en general. Y para resaltar ese binomio entre el consumo de verduras, frutas y hortalizas y el disponer…

4 Nov 2009

La “guerra de precios” de los hiper eleva los márgenes comerciales de los alimentos

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores, UCE y CEACCU, denuncian que los márgenes comerciales de la cadena agroalimentaria han aumentado con la…

4 Nov 2009

El sector agroalimentario español destaca por su fortaleza tanto en producción y empleo como en volumen de facturación, según Espinosa

La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, interveno ayer en el Senado donde ha repasado las iniciativas puestas en marcha por el Gobierno en apoyo…

4 Nov 2009

Los Mercados Municipales tienen un importante papel en la gestión de los alimentos frescos, según el MARM

La Secretaria General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Alicia Villauriz, ha subrayado el papel de los Mercados Municipales en la gestión de…

3 Nov 2009

Nuevas normas sobre los plásticos en contacto con los alimentos

El pasado día 20 de octubre fue publicado en el DOUE el Reglamento (CE) Nº 975/2009 sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios.…

3 Nov 2009

Las pérdidas post-cosecha agravan el hambre

Una cantidad importante de los alimentos producidos en los países en desarrollo se pierden después de la cosecha, agravando así el problema del hambre, según advirtió hoy la FAO. La…

3 Nov 2009

Creado un consorcio francés para la investigación agraria

Francia acaba de lanzar Agreenium, un consorcio nacional para la agricultura, la alimentación, la sanidad animal y el medio ambiente. Cuenta con el respaldo de seis socios fundadores, los cuales…

3 Nov 2009

Madrid acoge el 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas

Madrid acoge desde ayer y durante hoy el 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas, en el que se prevé una participación de más de 600 asistentes, entre técnicos, responsables…

2 Nov 2009

Arrancan los desayunos saludables de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha iniciado su Programa de difusión de la Estrategia NAOS: “Y tú, ¿Qué desayunas?”, dando el pistoletazo de salida para este curso escolar 2009/2010 en…

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